晨起可以喝蜂蜜水吗：
晨起可以喝蜂蜜水，但是更建议晨起喝温开水。原因是蜂蜜水是比较天然的食物，含有活性 酶含有多量微量元素，经过一夜的睡眠，身体处于一个比较缺水的状态，这时候如果喝一杯温开水，可以迅速地让身体吸收水份，还可以滋润皮肤，促进食欲，甚至可以帮助晨起排便。
除了早晨喝一杯温开水，建议成人全天要喝1500毫升到1800毫升的温开水。如果觉得自己有便秘的症状，或者觉得自己身体不舒服，早晨喝一点蜂蜜水可以让自己感觉到排便比较通畅，但是建议饮用淡淡的蜂蜜水，不要喝太浓的蜂蜜水。
我理解，这个豆皮就是属于豆制品的一种。实际上，豆腐是我们中国人发明的一个非常好的食物。它把黄豆通过磨碎，采用各种各样的方法，来加工以后做成豆腐、豆制品，豆皮也好，豆腐丝也好，实际上，把它变换了各种各样的形状，更利于我们来食入。所以，更利于一些低蛋白血症的妈妈，还有一些素食的妈妈。她主要是为了从豆制品里头，来摄入一些蛋白质。所以，孕妇或者是产妇可以食用豆皮。但是一定要注意食物的来源，因为在一些小作坊里面，出售的豆皮儿是相当的不好的。尤其是在京津冀，尤其在河北的一些地方，我们看到小商小贩，就把它加工了以后就拿一个小白布一盖，然后就来推销。味道非常的香，吸引了很多很多的人。但是，这种食物，因为它不是一个大的厂商来加工的。另外，它也没有冷链的加工，所以保存就非常不容易，非常容易污染。一旦污染了以后，这种食物就非常容易腐败，甚至容易发生发酸、发馊。如果，出现了这种污染或者是已经变质，千万就不要吃了。因为吃完了以后，容易引起消化道的炎症，甚至引发腹泻，导致感染。另外，还有一些这种食物在加工的过程当中，为了防止它的腐坏，厂家或者制作的人会添加大量的盐分。所以，它有点味道过咸，如果你吃得过多，也增加了体内的氯化钠的摄入。所以，像这些都是应该注意。另外，还有相当一部分人对于这种食物的加工，都是以凉拌为主。可能在最初的哺乳期，尤其产褥期里头，胃肠功能没有完全恢复的时候，就不建议食用这种凉拌的蔬菜。而建议可以炖在汤炒到菜里面，加热以后再食用，可能会更安全。
很多孕妇怀孕以后，可能她会有一些习惯。因为以前她喝一些茶，她现在知道有一些茶叶、咖啡都可能要禁忌了，或者要减少了。所以她总想寻求一些有味道的茶叶来喝，很多朋友认为菊花茶是不是也可以喝。是这样的，从中医的角度来讲，菊花茶是一个很好的饮料，而且它主要的作用有：清热、解毒，而且还有一些保健的作用。这主要从中医的角度来看，如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，淡淡的菊花茶，或者在吃饭的时候，或者是放了一些小的菊花，我觉得都不会引起什么不良的后果。因为我们知道，有一种药物叫做杞菊地黄口服液，那么，这里是给孕妇服用的。因为它是含有菊花，还有枸杞。它主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效还是非常好的。所以，如果一个孕妇她特别想喝菊花茶，我觉得是可以少量的喝的。但是，如果她有非常重的嗜好，就是想喝太浓，或者要长期的喝。我想，如果方便，还应该见一见中医，就是和保健的中医大夫做一个沟通。请他给把一把脉、看一看舌象。另外，他还会根据你所处的季节，是什么季节。比如说，要是夏季，可能就会建议你喝。如果是冬季，尤其在北方地区，是不是适合你。另外，就是尤其中医，它对你的体质，对于你的妊娠的阶段，对于你的当时的季节、气候、周围的环境都有很多的讲究。所以，一个女性怀孕不容易，如果谈到一些饮食禁忌，就是说，也可以在方便的时候请中医把把脉。然后，这样再喝就更安全了。但是，如果你现在面前就摆着一杯菊花茶，非常想喝，可以喝。
孩子吃零食影响到吃饭，最大的问题出在家长身上。第一、选择零食的时候，不知道如何才是最合理的零食；第二、零食吃的量应该是三餐的补充。建议零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只作为三餐营养素不足的补充。如果已经影响了吃饭，就需要：第一、改变零食的种类，不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比较多的零食；第二、零食控制量，如果在两餐之间有点饿，可吃一点缓解饥饿，不要影响下一餐；第三、家长要学一些营养知识，在选择零食的时候，必须要看营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，那么饮食可以选择一些清淡的食物，喝一点粥，不要怕吃不饱，把孩子的积食打一打。吃一点萝卜、青菜甚至白菜等，多吃一些蔬菜，喝一些汤，比如米粥。缓解之后要注意零食的选择。
玉米肯定是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐大家吃玉米。玉米比较容易采购，而且可以做成食物，比如发糕、贴饼等。玉米作为每天都能摄入的粗杂粮，特别好的一个方法是直接吃。吃的过程中摄入玉米的B族维生素，丰富的碳水化物，还有膳食纤维。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮，在吃的过程中千万不要漏掉棒子上的小胚芽。
大蒜是一种别好的食材，尤其在夏季有杀菌的作用；而且现在从大蒜中提炼出来很多保健品，比如大蒜素，甚至对心脑血管、抗血脂、降血脂有功效，每天吃都不为过。生吃的时候，大蒜素的作用发挥得比较完善；炒菜中也存在大蒜素，同时在做菜的过程中同时起到一定的杀菌作用，而且特别提味，对于很多菜来说都必不可少。所以大蒜在整个烹调过程中，保健是一方面，更重要的是提供了一种调味品。如果每天吃的量比较少，可以当成一种调味品，相比其他调味品，蒜几乎每天都会被吃到，在此过程中细水长流的发挥着作用。不必特意强调蒜的作用，如果每天吃一头生蒜，对于很多糖尿病的患者，反而对视力会有一定影响。应该坚持一个原则，蒜是食物中的一种，凉拌的时候生吃，炝锅的时候作为调料炒熟，或者把蒜作为腊八蒜，不用太纠结，根据需要或者根据烹调方法，做什么样的菜吃什么样的蒜。只要经常想起来常年吃蒜，对身体一定有好处，但是前提是不能过量。
孕妇能吃丁香鱼吗：
丁香鱼，也叫做“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。丁香鱼中含有蛋白质，脂肪，氨基酸，丰富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素。丁香鱼主要是来自于清洁的水域，所以孕妇可以食用，但是要控制量。
在食用时要注意以下几方面：一是观察是否新鲜。二是有没有被一些杂质污染，例如出现发霉、变质。三是注意来源。四是在加工时要经过认真清洗和浸泡，避免在晾晒或转运中的污染带来的不良影响。
松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。松子比其它的坚果类食物油脂含量高，保存不当易变质，如果有异味尽量不要食用。如果医生建议吃坚果来保持大便通畅，可以食用松子，但要控制一定的量，且宜多种坚果混合食用。消化功能差、肥胖、血脂偏高的孕妇尽量避免食用。
夏天吃冷饮有什么坏处：
夏季吃冷饮，首先应该注意控制吃冷饮的量。炎炎夏日，吃冷饮会让人变得心情愉悦。但是随之而来的问题，也会非常多。
第一，吃冷饮会容易导致孩子食欲不好。因为市场上售卖的冷饮当中，都含有糖以及油脂，而且热量也会比较高。吃多冷饮之后，可能会导致孩子出现食欲不振的症状；
第二，冷饮的颜色十分鲜艳，会含有许多种类的色素以及香精；
第三，冷饮在反复冻融的过程中，一定要注意包装袋是不是完整，同时也要注意冷饮的保质期；
第四，吃冷饮的时候，一定要注意控制量。冷饮味甜可口，含有大量的糖，非常受孩子们的欢迎，冷饮一吃起来，就容易食用过多；另外，价格相对贵的冰激凌，其配料、色素和香精的添加也会好很多。所以食用冷饮要坚持少吃、吃好的原则。
李子能多吃吗：
老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，其实不管是李子、桃，还是杏，只要合理食用，都对人体有好处。
在较为久远的年代，食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸，对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工、改良，很多李子的味道，已经变得比较酸甜可口。经过品种改良后的李子，其酸酸甜甜的味道，受到很多人的喜爱。李子除味道酸甜可口以外，对人体还有一定的功效。李子有去热、生津、利小便等作用；从现代营养学的角度来看，李子含有特别丰富的维生素C、矿物质以及膳食纤维。所以只要每天控制一定的量，完全可以正常食用。只是在吃的过程中不管是李子、桃，还是杏，都要控制一定的量，每天不超过三个为宜。
吃红薯烧心怎么办：
红薯是一种营养价值较高的粗杂粮，含有丰富的膳食纤维，受到非常多现代女性的青睐与喜爱。红薯搭配精白米面吃，也非常好，但是有些人吃完红薯，会有烧心的感觉。
在食用红薯的过程中需要注意以下几点：
第一，在进行食品加工时，要使红薯熟透。在吃红薯的时候，也不要放得温度太凉，在红薯还温热的时候吃；
第二，在食用红薯的时候，要搭配其他蔬菜与红薯一起食用。因为蔬菜的咸味可以与红薯中和，起到缓解烧心的作用；
第三，可以将红薯与其他食物放在一起做成红薯粥，通过这种方法食用红薯，也可以缓解烧心的感觉；另外，想要减肥的女性也要注意，红薯不可以吃的太多，也不可以完全用红薯代餐。最好每次吃的量少一点，少量多次的食用也可以缓解烧心的感觉。
对于高血脂的朋友而言，食物中的膳食纤维在进入肠道之后会大量吸水膨胀，刺激肠壁神经促进肠道蠕动，从而可以清除肠道内的代谢垃圾和毒素。这些膳食纤维在大肠中发酵时会促进肝脏分泌出更多的胆汁酸，降低人体自身合成胆固醇的水平，从而起到控制血脂的作用。
麦胚中除了膳食纤维，对血脂有直接控制作用的还有丰富的植物甾醇，虽然同属固醇类物质，但植物甾醇却可以降低胆固醇的吸收概率。植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用;用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效;可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环;还可作为胆结石形成的阻止剂。此外，在人体中植物甾醇还是重要的维生素D3的合成原料。所以，在进食高胆固醇食物的时候，尤其适合搭配植物甾醇丰富的食材，从而保证饮食健康。
麦胚还是维生素异常丰富的食物，除了软化血管、抗氧化的维生素E和预防皮肤和粘膜炎症溃疡的维生素B2(核黄素)，我们还可以从上述的表格中看到小麦胚芽的维生素B1含量较高(或称之为异常高)每百克含量是3.5毫克，而畜肉中含量最高的猪里脊也不过是0.80毫克，其他肉类则更不值得一提，大多数不会超过0.50毫克。维生素B1可以合成食物碳水化合物能量转换不可或缺的辅酶，更可以预防神经炎症，比如严重的脚气病就是长期缺乏维生素B1造成的。
脚气病并非普通的脚癣，而是一种严重的神经性疾病。症状为：双下肢水肿，小腿腓肠肌牙痛和膝反射亢进，经医生检查诊断后可以服用足量的维生素B1进行治疗。我们平时可以保持膳食营养均衡，摄入足够的维生素B1，从而可以起到很好的预防效果。需要注意的是，经常大量饮酒的人，因为酒精的代谢需要消耗更多的维生素B1，所以更容易造成维生素B1缺乏症。
需要提示的是，小麦胚芽比面粉热量稍高，它也算是主食的一部分，对于高血糖的朋友而言，进食小麦胚芽需要减去相应量的主食才对，否则不利于起到积极的作用。
菠菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，它不仅含有丰富的营养元素，而且也有一定的药用价值，可以通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，同时也可以促进人体新陈代谢，延缓衰老，如果搭配的巧妙还能预防一些疾病的发生。
养肝明目的美食——菠菜枸杞猪肝汤
可以预防缓解眼部干涩、迎风流泪等用眼过度产生的问题。菠菜、枸杞和猪肝中的维生素A、胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素都非常丰富，对养肝护眼有真正积极的作用。菠菜中的叶绿素和膳食纤维还可以降低猪肝中残留重金属和毒素对身体的危害。
翡翠面——香菇苜蓿苗豆干肉丝打卤
原料有菠菜汁、香菇丝加上极富钙质的苜蓿苗和豆干，肉丝一起清汤打卤。
地球人都知道菠菜中含有较多的草酸，但不一定都知道草酸可以融到水中。我们吃菠菜时也很少吃菠菜泥，所以去除百分百的草酸是不可能的。但菠菜榨汁后焯水取汁却可以将草酸去除殆尽，而菠菜中重要的营养元素如叶绿素、不溶于水的维生素K却可以大量保留，继续发挥抗氧化和帮助钙吸收的作用。
菠菜胡萝卜羊肉面——有助于增强身体免疫力的美食
焯水的菠菜段、胡萝卜片加上相对较瘦的羊腿肉片，当然还有面条一起搭配。叶酸对于男人来说，也是增强健身效果的一个需要补充的元素。菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸可以帮助显示男人力量的肌肉收缩有力，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。
研究表明，女性更年期后体内的雌激素水平骤降，非常容易患骨质疏松症，而豆类及豆制品中丰富的大豆异黄酮则可以缓解骨质疏松，经常吃这类食品则有很好的预防作用。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。
大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利用，所以常建议用低温烹调的方式加以炖煮、蒸焖。大豆异黄酮对于女性而言作用尤为显著。大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化自由基代谢，从而预防预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。
木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。虽然说大豆异黄酮和木酚素的类雌激素作用和真正体内的雌激素相比作用微弱，但其“亮剑”精神可嘉，其干扰雌激素的抗雌激素作用在体内雌激素水平偏高时表现突出。所以，女性朋友们可以放心食用!当然，男人也不必害怕经常吃豆腐就变成“伪娘”，这根本没一毛钱的关系。
我们每天需要从豆类中获取30毫克大豆异黄酮，而更年期前后，女性应每天摄入50毫克大豆异黄酮。大豆异黄酮在干豆、黄豆粉和腐竹中含量最高，总量可以达到近200毫克/百克，但因其是干品，稀释或水发后和每百克豆腐干68毫克相比还是差不少呢!豆腐中的大豆异黄酮含量可以达到28毫克/百克，水发腐竹每百克中含有50毫克、在每百克豆豉中含有58毫克。
令人惊奇的是，豆芽经过发芽之后不仅植酸、皂甙、胰蛋白酶抑制剂被破坏，有利于蛋白质和矿物质的吸收了，而且其中的大豆异黄酮含量还很高，每百克居然含有40.7毫克!我们随便炒一盘豆芽菜也要差不多500克，也就是说一盘豆芽菜就可以吃到最少200毫克的大豆异黄酮!
最后说一句，虽然大豆转基因问题相关专家做过无害的论证，但如果你担心转基因大豆的问题，那可以选黑大豆、青大豆、豇豆、眉豆、绿豆、红豆等这些都是产量比较低的，没有转基因顾虑的豆类!
夏秋季节是痛风的高发季节，痛风又是跟饮食密切相关的疾病，怎么让痛风患者在这个秋天吃好，吃营养呢?下面给大家推荐一道适合痛风病人的主食，什锦素蒸饺。需要用到的食材有：澄面、油菜、香菇、鸡蛋。
澄面：是一种几乎无蛋白的面粉。选择澄粉是因为有些痛风病人肾脏功能较差，对植物蛋白类的主食要求也特别高。痛风病人适合吃精米白面，因为精米白面中的嘌呤含量低，而经常说的粗粮就不太适合肾功能低下的痛风患者食用，因为粗粮里的嘌呤含量很高，澄面比较适合血糖正常的痛风病人食用，肾脏功能不好的痛风患者除了澄面其实麦淀粉也是可以。澄面在超市很常见。平时大家吃的虾饺，就是用澄面做的，晶莹剔透的口感很好。
香菇：香菇中含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇还含有丰富的维生素D原。由于鲜香菇中嘌呤含量不算过高，所以可以少用一点。
鸡蛋：适合痛风病人食用的。每100克鸡蛋含蛋白质13.3克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为相似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋含脂肪8.8克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
什锦素蒸饺原料：澄面、淀粉、油菜、香菇、鸡蛋
做法：
(1) 将澄面加入淀粉拌匀用热水和面，和成光滑的面团，醒一会备用;
(2) 油菜洗净焯水，切碎备用;
(3) 香菇洗净后焯水，捞出放凉切碎备用;
(4) 鸡蛋打散在不粘锅中炒成蛋碎;
(5) 调馅：把切好的油菜、香菇和鸡蛋放一起，加盐、香油、五香粉，搅匀。
(6) 用醒好的澄面切成小剂子，擀皮包入馅料，做成饺子;
(7) 把饺子上屉蒸15分钟即可装盘食用。
备注：油菜和香菇用水焯的目的就是为了去除草酸和一部分嘌呤。
以上是为痛风病人推荐的素食菜品，普通的痛风病人主要还是限制嘌呤的摄入，多吃冬瓜一类的食物，痛风又肾功能不好的患者就要更加注意，除了嘌呤的限制，还有对植物蛋白质限定，最好食用用澄面或者麦淀粉做成的主食和菜肴。
拥有一个健康聪明、皮肤好、眼睛亮的宝宝，是所有家庭的美好期望。膳食营养均衡是宝贝健康的前提条件，比如有肉类、禽类和水产品提供的充足优质蛋白，有蔬菜水果和菌藻类食物提供足够的矿物质、维生素和抗氧化物以及膳食纤维。
同时也需要有五谷杂粮和薯类食物提供的碳水化合物和维生素、矿物质，当然也有必须的脂肪摄入。脂肪是我们人类离不开的营养，但在选择和使用的时候我们国人却有太多的误区，这也是造成我们国家营养代谢性慢病高发的一个最主要的原因。小宝宝也离不开脂肪，而我们中国人最容易缺乏的一种脂肪酸也是小宝贝儿必须的——亚麻酸。
亚麻酸在亚麻籽油和紫苏油中含量丰富，除此之外还有深海鱼油。
亚麻籽在《本草图经》中记载有：性辛、甘、平，可以入肝、胃和大肠经，具有解毒止痒、祛风止痛和润肠通便、平肝顺气的作用。亚麻籽油中主要的脂肪酸为39%~62%的亚麻酸，也就是Ω-3多不饱和脂肪酸。在体内可以转化为DHA 、EPA，对婴幼儿大脑和视力发育有重要意义。