血脂高的症状：
血脂高，多半是在患者体检时发现。血脂高很少产生症状，但是在临床上也发现一些血脂高引起的症状，比如有的人在眼角或者在皮肤上出现黄色瘤，间接地提示这个人的血脂增高。
甘油三酯增高的人可以产生一些并发症，最主要的是急性胰腺炎、腹痛。患者血脂高，多半是在产生一些并发症，比如产生了心绞痛、心肌梗死，之后才会发现血脂高。多数血脂高的患者没有症状。临床上建议40岁以上男同志，50岁以上的女同志，每年都要查一次血脂，检测血脂情况。
血脂高如何调理：
血脂高的调理主要包括以下五点：
一，节制主食。体重超重或者是肥胖者，尤其应该注意节制。禁食纯糖食品以及甜食，多食用鱼类，尤其是海产鱼类，还有大豆以及豆制品，禽肉、瘦肉等都能够提供优质的蛋白。
二，饱和脂肪酸，胆固醇较低的食物。
三，控制动物肝脏以及其它内脏的摄入量。对动物脑，蟹黄、鱼籽等要严格的限制。
四，用植物油烹调，尽量的减少动物油脂的摄入。
五，多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量的食物纤维、维生素、无机盐的摄入，尤其应该多食含维生素C、E、B6的食物。
血脂高原因：
血脂高的原因分先天性的原因和后天性的原因。
先天性的原因即是指有遗传倾向，也就是基因的问题，比如家族性的高胆固醇血症，有的病人经常有疑问，每天吃素为什么胆固醇高？这可能是因为基因导致合成胆固醇偏多。
后天性的原因包括两个方面，第一，摄入过多。第二，消耗过少。
摄入过多，比如病人有大油大脂的饮食，每天摄入的热量过多，合成的血脂过高，这是一方面。
另外一方面，消耗过少，比如久坐，运动减少，比如在过去说沙发男，坐在沙发里看电视，吃薯片，这种情况，肥胖、高脂血症就不可避免。
综上所述，能够干预的方式，通过减少摄入，增加消耗，即管住嘴，迈开腿，这样才能够使血脂得到进一步的控制，减少血脂增高。
血脂高该吃什么药：
高脂血症的治疗在改善生活方式的基础上，需要分别对待。高脂血症分为高甘油三酯血症和高胆固醇血症。
甘油三酯升高这种情况一般往往会导致病人患有脂肪肝，严重的情况会导致胰腺炎，所以也要引起重视。针对这方面药，病人服用贝特类的药物针对性更好，此时使甘油三酯分解加速，合成减少。如果是胆固醇升高，它可能会促进动脉硬化。
胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。俗话说，高的越高越好，低的越低越好。低密度胆固醇，它是动脉粥样硬化斑块形成的一种成分。这种情况下，我们认为如果低密度脂蛋白胆固醇偏高，此时病人服用他汀类的药物可以抑制它的合成。如果在这一种药的基础上不能有效的控制胆固醇，可能还需要联合使用依折麦布类的药物，抑制胆固醇的肠道吸收，从而进一步下降体内的胆固醇水平。
血脂高危害：
高脂血症分为两大类，第一，高甘油三酯血症。第二，高胆固醇血症。
高甘油三酯血症，它的常见的并发症是肝脏脂肪肝。轻度的脂肪肝和中度的脂肪肝是可逆，但是如果病人长期的重度脂肪肝，这种情况下可能会导致自身肝功能恶化，甚至是肝脏的纤维化，肝硬化等等。
高胆固醇血症的病人常常患有动脉粥样硬化性心脏病，或者脑血管疾病的发生，这种情况它可能会导致心绞痛、心梗、脑栓塞、脑出血这些并发症的出现。
此外，高甘油三脂血症可以导致一种急症的发生，即急性胰腺炎，它往往出现在病人暴饮暴食之后，此时体内的甘油三酯急剧增多，导致胰岛素分泌的急剧增加，此时它的排出通道也就是胆管不能够完全及时的排出，可能会导致胰岛细胞被溶解，出现急性胰腺炎，甚至可能会危及生命。
现在随着人民物质生活水平的提高，血脂升高的情况越来越常见。血脂高在饮食中主要需要注意两点，第一个是能量摄入一定要控制，不是血脂高只要是不吃油即可，吃一些清淡的、素的就行，实际上能量控制在高血脂的饮食控制中排在第一位，不要吃得过多。另外一个是高胆固醇的食物、高糖、高脂的食物确实是要控制，比如油炸的、烧烤的以及一些甜点类的食物需要控制。鸡蛋的蛋黄由于含有比较丰富的胆固醇，原来认为是不应该吃的，但是现在发现软磷脂含量非常丰富，对血脂是一个正面影响，两项抵加使蛋黄影响非常小，所以对于蛋黄，现在认为一天吃1到2个全蛋对血脂的影响并不大，所以大家可以放心大胆的吃蛋黄。但是对于肥肉，还有内脏，就应注意严格控制。
什么是高血脂：
高血脂是指血脂水平过高。血脂是人血清中胆固醇、甘油三酯和类脂等物质统称。其中和临床关系比较大是胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯在血清中明显升高，一般称为高脂血症，也就是临床上的高血脂。在化验检查时，能够在血清中查到血脂异常。
胆固醇和甘油三酯不是亲水性，所以它在血液中不能直接运输，要和载脂蛋白结合之后才能够在血液中传输。因此在临床上是检查脂蛋白，在所有化验单里看到各种脂蛋白异常。脂蛋白异常代表胆固醇和甘油三酯异常，称为高血脂。
血脂高的原因：
血脂高即高脂血症，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化等。其原因分先天性的原因和后天性的原因。
先天性的原因即是指有遗传倾向，基因的问题，比如家族性的高胆固醇血症。
后天性的原因包括两个方面，第一，摄入过多。第二，消耗过少。
摄入过多，比如病人有大油大脂的饮食，每天摄入的热量过多合成的血脂过高。
消耗过少比如久坐，运动减少。
综上所述，能够干预的方式，通过减少摄入，增加消耗，这样才能够使血脂得到进一步的控制，减少血脂增高。
血脂高的危害：
高脂血症分为两大类：第一，高甘油三酯血症。第二，高胆固醇血症。
高甘油三酯血症，它常见的并发症是肝脏脂肪肝。长期的重度脂肪肝可能会导致肝功能恶化，甚至肝脏纤维化，肝硬化等等。此外，高甘油三脂血症可以导致急性胰腺炎，它往往出现在病人暴饮暴食之后，此时体内的甘油三酯急剧增多，导致胰岛素分泌急剧增加，胆管不能够完全及时地排出，导致胰岛细胞被溶解，危及生命。
高胆固醇血症的病人常常患有动脉粥样硬化性心脏病、脑血管疾病的发生，可能会导致心绞痛、心梗、脑栓塞、脑出血等等并发症的出现。
血脂高应该注意什么：
血脂升高的原因包括先天性疾病导致的血脂升高，即家族性的高胆固醇血症，和后天不良的生活方式导致的血脂升高。先天性的家族性高胆固醇血症患者可能需要终身服药治疗。后天性病因造成的血脂升高的患者需要减少脂质摄入，增加运动，增加脂质消耗。具体来说，高甘油三酯血症的患者需要增加运动量，消耗热量使自身体内积聚的脂肪下降，从而使血脂下降。胆固醇偏高的高血脂患者在干预生活方式的基础上，适当使用他汀类药物或者依折麦布药物辅助治疗，因为单纯的生活方式对胆固醇的影响较弱，需要药物的协同治疗。
首先就是药物，甘油三酯高建议吃些贝特类的药物。如果胆固醇高，建议吃一些他汀类药物。第二个是饮食方面要低盐低脂饮食，每天每人的油脂摄入量小于25克。同时高脂血症患者还应积极的运动，这样血脂才能在逐渐的调到正常范围。
当我们上了一定年纪以后，身体各方面器官机能都会逐渐下降，尤其是三高问题。如果你已经步入中年，做一次血液检查是非常有必要的，特别是甘油三酯问题，中年人群有百分之六十的几率会出现甘油三酯偏高问题，那么怎样降甘油三酯呢？
一、少吃糖
降低甘油三酯需要患者的自觉性，当身体摄入大量的糖分，就会导致身体甘油三酯水平逐渐升高。想要控制甘油三酯，患者应该要注意身体糖分的摄取量，保证每天不缺糖分的同时禁止多摄入糖分。
二、多吃粗粮
粗粮中含有的纤维成分，可有效帮助降低甘油三酯的水平，当我们出现甘油三酯偏高的情况时，可以适当的食用一些粗粮来进行改善，另外膳食纤维还可以润肠通便，帮助肠道消化。
三、少喝酒
甘油三酯偏高的人禁止喝酒，过度饮酒是诱发甘油三酯偏高的主要原因。但过度饮酒指的是每天饮酒量超标，针对甘油三酯偏低的人士来说，少量饮酒可以帮助提高甘油三酯的水平。
四、减肥
身体存留脂肪过多，可以提高身体甘油三酯的水平，尤其是腰部脂肪过多。如果是肥胖导致甘油三酯出现偏高，那么首先需要做的便是健康减肥，健康饮食。
五、运动
当身体长期处于不运动的状态下，身体各项机能都会逐渐老化。适当的运动可以提高身体免疫力，帮助降低甘油三酯。每天运动三十分钟，保证身体上下的器官全部运转出汗以后，长期坚持可以保持年轻化。
在了解了血脂高的危害以后，很多人开始重视起来，对于吃什么降血脂非常关注。其实生活中有很多食物是可以起到降血脂的效果，结合药物与医生指导一起治疗，血脂会降下来，身体也能够恢复健康。
1、菌类
菌类食物与药物一起，可以起到降低血清、胆固醇，还有低密度脂蛋白的作用，全血粘度还有血浆粘度也会降低，还能够改善血液循环。这类食物对肝也有保护作用，可以预防或减少化学合成调脂药物引起的肝损伤。对血脂的调节是其心脑血管保护的基础。
2、苦荞茶
它不仅有超高营养，同时也有极好保健功能，里面的芦丁可以维持血管壁的软性与透性，可以起血管软化的效果。同时对于伤口愈合、抗过敏、平喘、消炎等有一定的促进作用。
另外苦荞茶还有维生素E，对抗氧化有较强作用，可以对人体内多余的自由基起到消除与控制的作用，还可以增强人体免疫机能。还有重要的一点，就是其中的膳食纤维可以将毒素排出体外，起到降低血清的作用。
3、鱼类
鱼类含有非常低的饱和脂肪，深海里的鱼类里有极多的w-3脂肪酸，能够对胆固醇和甘油三酯含量，起到降低作用，血液粘度降低，降血压的目的，也就达到了。
4、茄子
茄子皮对于降血脂有一定功效，因为其中有维生素P，对于增加毛细血管弹性，改善微循环也有非常好的效果。
5、大蒜
大蒜内的蒜辣素，能降低胆固醇的浓度，并能降低胆固醇在肝脏中的合成。其作用还能够降低冠心病发生的几率。大蒜可以起到减慢心率的作用，心脏收缩力也会增加，同时也可以扩张外周血管，能够起到预防中风的作用。
随着年龄的增长人体出现了疾病也越来越多，生活中高血脂是困扰很多中老年人的一种常见病，它对人体的危害也比较大。因此平时要做好降血脂治疗，除了药物治疗，饮食上也要多注意。对于患者来说，高血脂不能吃什么呢？
一、高血脂不能喝酒
一般人们在饮酒之后心率会迅速增快，从而使血管收缩，这样还会使体内的钙盐和胆固醇沉积在血管壁上，加速患者出现动脉硬化。尤其是一些长期大量喝酒的人更容易引起动脉硬化，而且酒精会升高血液中的胆固醇和甘油三酯，这样血脂也会不断升高。
二、高血脂不能吃油炸的食物
一般油炸的食物不仅热量高，同时它含有的油脂和氧化物质也很多，经常吃很容易引起肥胖。而身体肥胖是引起高血脂的重要因素，所以平时不吃炸鸡，炸薯条。
三、高血脂不吃高糖类食物
很多人都喜欢吃含糖量比较高的食物，比如说蛋糕、甜点、糖果等，这类食物不仅甜，同时热量也很高，适合血脂低的人吃。而高血脂的患者吃了会使血脂升高，同时还会增加肠胃负担，不利身体消化。
四、高血脂不吃高脂肪的食物
生活中随处能够接触到高脂肪的食物，比如说五花肉、肥鹅、黄油等。这些食物不仅脂肪含量高，同时还富含大量的饱和脂肪酸，如果人们经常吃很容易使脂肪沉积到血管壁上，这样血液会更加粘稠。而且长期下去还会使甘油三酯升高，在升高血脂的过程中还会使血液凝固，导致血栓的出现。
五、高血脂不能吃海鲜
不是所有的海鲜都不能吃，而是不吃富含胆固醇的海鲜，比如说墨鱼、虾、乌贼等。
血脂高的人在生活当中很普遍，特别是老年人占多数，血脂较高的人千万不要心存侥幸，认为单单依靠饮食调控就能降低血脂，这是无法实现的，只有对于那些血脂轻度偏高的人，我们可以在饮食上着手，加强锻炼，让血脂恢复到正常范围，下面我们一起来了解一下血脂高吃什么好？
血脂高吃什么好
1、植物蛋白
大豆蛋白是植物蛋白当中最好的来源，它在肠道内进行胆固醇的排泄，减少肠道场内胆固醇和胆汁酸的吸收。对于高血脂的患者来说，每天食用大豆制品，能够有效的降低血脂。
2、维生素C
含维生素c较多的有柠檬、猕猴桃等水果，蔬菜，它可以维持血管壁的完整性，在人体代谢中发挥了一定的作用。多吃可以改善血脂的状态，预防心脑血管疾病发生。
3、膳食纤维
一般情况下，膳食纤维多存在于绿叶蔬菜、水果以及全谷类食物中。这类食物可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道内通过的时间，从而减少脂肪的吸收。以达到降低血脂的作用。还有一个作用就是与胆固醇进行结合，将其排出体外，降低血脂水平。
4、洋葱
洋葱降血脂的效果很好，但是不能作为药物来使用，一次性不要使用过多。因为洋葱中前列腺素A，它能有效的软化血管，这样一来就能有效地降低血脂、血压和预防血栓形成的作用。
5、牛奶
高血脂的患者可以选择喝的低脂奶，牛奶营养丰富，但是也不宜喝过多，如果超标的话，也容易引起血脂不正常，因此应该适当喝一些牛奶。还有一点很重要，千万不要喝咖啡，咖啡中所含的成分容易引起血脂升高。
高血脂这种疾病发病率跟高血压和糖尿病差不多，现在的发病率都很高，主要是由于饮食不当引起的，但也有先天的遗传因素。如果得了高血脂，它的危害是不容小觑的，可能引发其他某些疾病，现在让我们一起来看看高血脂对身体的危害有哪些？
血脂高最大的危害是可能会引发冠心病和脑中风，造成脑供血不足，是老年痴呆和脑梗塞的主要原因。侵袭肾动脉会引起肾病高血压，影响肾功能。血脂过高的话，会增加其他心脑血管疾病如高血压，冠心病这种的风险的。而且血脂高主要还是和饮食有密不可分的关系，如果只是轻微的升高，可以不用着急药物治疗。
高血脂主要的危害：
1、导致肝功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝产生，肝小叶损伤后，而后导致肝硬化，损害肝功能。
2、会引发高血压，高血脂是我们平常说的三高之一，得了高血脂，得高血压的概率也就大了。高血脂是在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致我们的心肌功能紊乱，促使血管动脉痉挛，导致血压升高。人体一旦形成高血压，就需要长期吃药，高血压只能对症治疗。一些大血管一旦发生堵塞，血液流动受阻，会引起脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，并且脑血管在血栓形成状态下可能导致脑血栓和脑栓塞，更严重的危及生命。
3、高血脂会引发冠心病，冠心病发病率在临床上是不低的。我们尤其要注意，注意平时饮食习惯，要饮食平衡，少吃高胆固醇油腻的食物，不要让高血脂引发冠心病。如果血脂偏高，尽量不吃动物的内脏这种高胆固醇的食物，要吃也只能偶尔吃。