血脂高如何治疗：
血脂高的治疗分两个方面：
第一方面是饮食控制。饮食控制，主要是限制含脂高的饮食，比如大鱼大肉。动物脂肪要少摄入，动物内脏也要少摄入。患者要吃鱼类或者青菜粗杂粮，这样可以有效地降低血脂。
第二方面是血脂在高到一定程度以上，就得药物治疗。
药物治疗主要有以下方面：
第一个是他汀类的药物。他汀类药物是70年代、80年代以后人类的一个特别重要的贡献。他汀类药物是大家认识到血脂高和心脑血管并发症之间的关系以后，发明创新出来的药品，挽救了无数人的生命。他汀类的药品，现在市面上有十几种，包括氟伐他汀、洛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、辛伐他汀，都可以选用。
第二类产品，主要针对甘油三酯增高的这一类药，主要是β类药物和叶酸类药物，包括吉非罗齐、非诺贝特，还有叶酸缓释片。
第三类药物称为胆汁酸螯合剂，包括普罗布考、依折麦布，这些药物通过胃肠道抑制吸收胆固醇，使血脂降下来。基本上临床上应用的药物就包括以上几种。
血脂高怎么调理和治疗：
节制主食，体重超重或者肥胖者应该注意节制。忌食纯糖食品以及甜食，多食用鱼类，尤其是海产鱼类、大豆以及豆制品、禽肉、瘦肉等能够提供优质的蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格的限制。用植物油来炒菜，尽量的减少动物油的摄入。另外要多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量的食物纤维、维生素、无机盐的摄入。尤其应该多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
血脂高原因：
血脂高的原因分先天性的原因和后天性的原因。
先天性的原因即是指有遗传倾向，也就是基因的问题，比如家族性的高胆固醇血症，有的病人经常有疑问，每天吃素为什么胆固醇高？这可能是因为基因导致合成胆固醇偏多。
后天性的原因包括两个方面，第一，摄入过多。第二，消耗过少。
摄入过多，比如病人有大油大脂的饮食，每天摄入的热量过多，合成的血脂过高，这是一方面。
另外一方面，消耗过少，比如久坐，运动减少，比如在过去说沙发男，坐在沙发里看电视，吃薯片，这种情况，肥胖、高脂血症就不可避免。
综上所述，能够干预的方式，通过减少摄入，增加消耗，即管住嘴，迈开腿，这样才能够使血脂得到进一步的控制，减少血脂增高。
现在随着人民物质生活水平的提高，血脂升高的情况越来越常见。血脂高在饮食中主要需要注意两点，第一个是能量摄入一定要控制，不是血脂高只要是不吃油即可，吃一些清淡的、素的就行，实际上能量控制在高血脂的饮食控制中排在第一位，不要吃得过多。另外一个是高胆固醇的食物、高糖、高脂的食物确实是要控制，比如油炸的、烧烤的以及一些甜点类的食物需要控制。鸡蛋的蛋黄由于含有比较丰富的胆固醇，原来认为是不应该吃的，但是现在发现软磷脂含量非常丰富，对血脂是一个正面影响，两项抵加使蛋黄影响非常小，所以对于蛋黄，现在认为一天吃1到2个全蛋对血脂的影响并不大，所以大家可以放心大胆的吃蛋黄。但是对于肥肉，还有内脏，就应注意严格控制。
深海鱼油是可以降血脂的。鱼油中的DHA和EPA具有降低胆固醇，防止血小板凝集，起到降压降脂的作用。但在服用的时候需要搭配磷脂一类，服用效果会更好。磷脂具有软化血管壁上垃圾的作用，同时也需要注意的是不能够单纯的依靠深海鱼油来降血脂，这个毕竟只是一种保健品，不能够替代药品的治疗作用，可以在服用正规药物的时候再配合这种深海鱼油，对于降低血脂软化血管，都是有一定好处的。
高血脂的人一般采用以下方法，
第一，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
第二，多吃植物蛋白。
第三，多吃薯类食物。水果类首选苹果。苹果含有丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。其次还有山楂，山楂具有扩张血管壁，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。香蕉可以清肠胃，治疗便秘，并且有清热润肺、止烦渴、填精髓，解酒毒等功效。香蕉的果柄也具有降低胆固醇的作用。