孕妇能不能吃洋葱头

2020-07-14

孕妇可以吃洋葱头,洋葱头中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱头具有了很多其他食物不可替代的健康功效。孕妇吃洋葱头的好处如下:1、维护心血管健康:洋葱头是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。高龄产妇孕期容易并发高血压、糖尿病等症。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而有降血压、增加冠状动脉血流量、预防血栓形成的作用。洋葱头中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率较高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化,对于动脉粥样硬化,具有重要的预防作用。2、刺激食欲,帮助消化:孕期由于孕吐,容易导致孕妇营养摄入不足。洋葱头含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。洋葱头能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对消化不良等引起的食欲不振有明显效果。