樱桃是很多人非常喜欢的水果之一，它的表皮颜色是红色的，里面含有的营养物质也非常丰富，适当的吃一些樱桃能达到补血、祛风渗湿、止痛、美容养颜作用，而且还能够预防以及治疗麻疹疾病，根据自身的情况适当的吃一些。
樱桃是非常好吃的水果之一，它的颜色味道也非常不错，里面还含有很多营养物质，适当的吃一些樱桃，给身体健康方面带来的好处也非常大，喜欢吃的人最好了解一下，下面就给大家介绍一下吃樱桃的功效有哪些。
1、补血
吃樱桃可以达到补血作用，它里面的铁离子含量非常高，能够让肌红蛋白以及血红蛋白合成更好，而且对能量代谢，蛋白质合成，人体免疫也有着很好的帮助作用，而且还参与到延缓身体衰老的过程中，经常吃一些就能够提高身体体质，避免缺铁性贫血出现。
2、预防麻疹
适当吃一些樱桃能够让麻疹疾病出现几率降低，在流行麻疹期间适当的喝一些樱桃汁，就能避免感染的情况出现，能达到解除毒素，发汗透湿作用，樱桃是温性水果，能达到补中益气作用，祛风除湿的效果也非常强，当出现腿部疼痛，腰部疼痛症状吃一些也非常不错，能够达到很好的改善效果，而且它还可以驱虫杀虫。
3、收涩止痛
吃樱桃对烫伤烧伤有着辅助治疗作用，能够止痛收敛，避免伤口地方化脓，而且对于重度冻伤，轻度冻伤都有很好的治疗作用，樱桃里面含有丰富的维生素c，胡萝卜素，磷元素，糖分以及蛋白质，和灵芝，苹果比起来要高出很多，特别是铁离子的含量非常高，用樱桃汁涂抹皱纹处也能达到去皱以及嫩白皮肤作用。
上面介绍的就是吃樱桃的功效，适当的吃一些樱桃可以达到的功效作用非常多，能够起到预防疾病以及治疗疾病作用，如果身体总是出现不舒服的感觉，或者想要补充身体所需要的营养物质，都可以通过吃樱桃来达到好的效果。
在我们为孩子准备的膳食中要含有优质蛋白、无机盐丰富的鱼虾、蛋、豆腐和含铁丰富的芝麻酱、动物肝脏，另外婴儿膳食中还要添加一些杂粮，以补充维生素和膳食纤维，比如小米粥、玉米面粥等。为大家提供一些比较适合婴儿生长发育的健康饮食，希望能增进宝宝的好胃口，让这些小家伙们更健康地成长。
清汤鱼丸(肉丸)：
原料：新鲜的鱼肉100克、蛋清1个、清汤300克。
调料：盐微量、葱姜汁少许、鸡粉3克。
尽量选用桂鱼或鲈鱼、牙鲆鱼、鲅鱼等刺少的新鲜鱼类，如果父母烹调手艺比较好的也可以用黑鱼、草鱼、鳙鱼刮取净肉使用。清汤一般用煲好的鸡汤或排骨汤均可。
制作方法：
1.把剔净了鱼刺的净肉用家用绞肉器绞碎或用刀剁碎后用刀背砸成鱼蓉。
2.葱姜各10克拍碎泡水取汁50克备用。
3.初步处理好的鱼肉放在一个稍微深点的盆中，逐步加入一半葱姜汁同时顺向搅拌。
4.鱼肉吸收水分后放入一个蛋清，慢慢摔打盆中鱼肉使蛋清充分被吸入鱼肉纤维中。
5.把剩下的葱姜汁再逐步加入鱼肉中，此时放入盐和鸡粉再摔打至鱼肉上劲有弹性为止。
6.把处理好的鱼泥放到冰箱冷藏一个小时,这样汆出的鱼丸口感最好。
7.锅中放冷清汤，把鱼泥握在手中从虎口处慢慢挤出，并用小勺挖成大小均匀圆润的鱼丸放到汤中。
8.把汤烧到马上要开了就改微火，使汤保持在似开非开的状态5分钟把鱼丸“养熟”即可。
小帖示：鱼类含有丰富的优质蛋白,特别是海鱼更含有营养丰富的DHA、二十二碳六烯酸和钙磷铁等微量元素，是婴儿比较好消化吸收的食物。做成鱼丸的鱼肉纤维会更短，滋味更鲜美，需要注意的是父母给孩子吃的时候切记不要整个鱼丸喂，以免不小心卡住孩子。可以用小勺挖碎了连汤喂给孩子吃。
肝膏羹：
原料：细嫩的鸡肝150克，鸡蛋一个、排骨清汤500克。 调料：盐、鸡粉各2克、葱姜水20克。
制作方法：
1. 把净鸡肝剔除筋络和淤血，用刀背或家用绞肉器绞打成泥状，放到碗中加入同量的葱姜水和冷清汤的混合液，稀释后用纱布过滤出渣子。
2. 打入事先搅拌均匀的鸡蛋液，放入调料后注入碗中，然后上屉蒸10分钟待肝膏凝固即可。
3. 剩余的清汤倒入锅中加热，稍微调味滴两滴香油慢慢浇在肝膏上就好了。吃的时候可以用小匙一点点喂给宝宝吃。
小帖示：动物肝脏含有丰富的蛋白质、维生素A、无机盐，尤其以铁最为丰富，因动物类食物中的铁比植物中的铁更容易被人体消化吸收，也是常用补铁的食物。肝膏羹口感细嫩爽滑、滋味鲜美，而且去除筋络后纤维极少，很容易被婴儿接受。
蒸蛋羹(蒸水蛋)
原料：鸡蛋一个。
调料：盐(筷子上粘一点就够了)一两滴香油。
制作方法：用湿筷子粘一点盐把鸡蛋打散，搅拌均匀后添加和鸡蛋等量的清水或温凉的高汤。再用筷子搅打的非常均匀并撇去泡沫慢慢注入带盖的碗或者盅里，上屉蒸10分钟晃动时不见有未凝固的蛋液即可。可以滴一点香油，用羹匙挖来给宝宝吃。
小帖示：鸡蛋是比较适合人体营养需要的优质蛋白，只是缺少水溶性维生素。鸡蛋中的铁和磷脂也非常丰富，做成蛋羹后滑嫩香软，比较适合婴儿的口感需要。
吃年糕是国人一直保留的传统习俗，除了腊月吃、正月吃，一年四季都可以品尝到年糕的美味。人们常说“正月来里吃年糕，一年更比一年高”。寓意每年到了这个时节是吃年糕的时候了，吃了这年糕您就可以步步高升，“长得高、收入高、职位高”，这还真是挺吉利的。但是，我在这说点不太应景的话：这年糕是好东西，可如果吃法不对，还真会惹出点麻烦来，有可能促使您成为“血糖高、血脂高、血压高”这另“三高”了。
一、年糕为什么会促使血糖升高?
这年糕一般都是用糯米、糯米粉或黄米为主要原料经过蒸熟之后压制出来的。这种烹调方法没得挑剔，属于健康的低温烹调方式，营养素损失的很少。糯米、黄米都是中医所说的健脾食物，对脾胃保健有一定的好处。可是，大家有所不知，糯米和黄米都是支链淀粉丰富的谷类，除了口感特别粘之外，它们的血糖生成指数还非常高。有些食物热着吃消化率高，血糖生成指数也高;凉着吃消化率低，血糖指数也相应的低，但很奇怪的是年糕和别的食物不太一样，它不管是热着吃、还是凉着吃，餐后血糖指数都很高，没有太大区别。这就告诉我们，一些中老年人和血糖偏高的人不适合多吃年糕，浅尝辄止最好，尤其是血糖偏高的人不能把年糕再蘸着白糖或蜂蜜一起吃了。
二、年糕与高血脂有什么关系?
现在生活条件好了，很多体重超标的人血脂都会有些偏高。如果您爱吃甜食、爱吃年糕的话我劝您还是悠着点吧，因为年糕属于高热量食物，而且确实膳食纤维，不利于您控制体重、稳定血脂。我身边就有这样比较胖的朋友，就是喜欢吃年糕蘸白糖。您想想看，如果吃了一盘年糕，别的食物就吃不下多少，什么蔬菜水果的基本上就等下顿儿了。这些食物中产生的高热量消耗不掉，不但最终变成脂肪贴在您的腰上了，还会让胖人更胖、血脂更高。有的朋友还爱吃煎年糕、炸年糕，更有甚者，炸年糕里面还居然包了甜豆沙馅的，最后炸完了再蘸着白糖吃。唉，这样的吃法真要命!
三、年糕吃法不当会升高血压。
年糕在胃里面消化的比较快，但因为缺少膳食纤维，所以在肠道中蠕动的非常慢。有些人在酒席上饭菜吃得不合理，不但吃菜少，吃很多的肉又加上一些年糕、再喝了挺多酒的话，会因为酒精的作用促使身体中的很多水分进入血液中，使血压升高、心脏负担加大。而肠道中的这些肉类和年糕等食物又会因为蠕动缓慢，在大肠中会被吸收很多的水分，诱发便秘后进一步促使血压升高。
四、年糕有什么比较好的吃法?
体重正常的健康人吃年糕时可以稍微蘸点糖或者蜂蜜，没有什么关系，只有控制好量就行。吃年糕最好是吃饭时当做饭菜的一部分来吃，这样不好增加全天摄入的总热量，有助于控制体重。另外，吃年糕时除了最好不要饮酒，还是不要一次吃得过多才好，免得给消化系统造成太多的负担。
年糕也可以入菜，这样可以解决家宴中主食摄取量不足的问题。比如淮扬菜中有道名菜叫做“年糕炒螃蟹”。这道菜其实是搭配比较合理的，年糕是温性的食物，具有补脾养胃的功效。螃蟹是寒性的食物、有些胃寒的人吃了会胃肠不舒服，甚至腹泻。用年糕搭配螃蟹以中和螃蟹的寒凉，还能养胃益气、平衡阴阳。把螃蟹剁成块、年糕切成麻将块，再简单用些姜葱和随意搭配的原料就可以烹制而成，不但方法简单，而且口味不错哦!
生活中，很多人都喜欢吃漂亮新鲜的水果，而对一些蔫了的水果“嗤之以鼻”。其实，蔫水果，可以熟着吃，满足口感的同时也极大的保留了营养。
水果熟吃主要有煎、煮、烤、榨四种方法，所带来的营养价值也各不相同。
香蕉、苹果煎着吃。
香蕉和苹果中富含钾，镁等矿物质和果胶等膳食纤维，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。而且苹果中的维生素C含量较少，每百克只有1~3毫克的量，其营养素不会因加热的影响而受到损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热的条件下，大部分也能保留下来。家中如有放久了的苹果和香蕉，可先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片、香蕉对剖切成两瓣，煎制之前在平底锅中洒入少许橄榄油，然后将切好的苹果或香蕉放入，用小火煎5至6分钟，待苹果香气浓郁、香蕉质地稍微变软即可。
梨、甘蔗煲汤喝。
众所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃溃疡或肠炎等脾胃不好的人最好热着吃，而且两种水果的维生素C含量同样不高，几乎可以忽略不计，因此熟着吃不会降低其营养价值，还具有良好的清热、润肺功效。其做法也很简单，先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半个小时左右即可，最后还可根据个人口味适当加点蜂蜜进行调味。
橘子烤着吃。
橘子虽然维生素含量较高，但却因含有丰富的碳水化物和果酸，会对维生素C有一定的保护作用，因此稍微加熟吃也不妨。可先将放久了的橘子的表皮用针扎几下，再放入微波炉内用中小火烤，时间大约为半分钟。需要注意的是，不要用炭烤水果，以免产生不必要的污染，应尽量选择电烤箱或者用暖气片烤水果。
草莓、猕猴桃榨汁喝。
当然，如果把草莓、猕猴桃这样富含维生素C的水果做熟吃，实在是太可惜，因为草莓和猕猴桃中的维生素含量均可达到每百克50毫克以上的标准，称得上是水果界的“国王”，但生吃又觉得不新鲜。此时，不妨将其与酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或是奶昔食用，保留营养的同时，又是一道美味可口的甜品。
特别提醒，熟吃水果虽然可以，但对于有食欲旺盛的肥胖人士、高血脂和糖尿病的人群来说，还是注重摄入量比较好，因为蔫了的水果水分含量少，而热量更高。
在肯定营养学科学性的前提下，我们应该认识到如果结合中医食疗学理论将更能体现和发扬我国现代营养学的特色，而且，理论上推测，也更加能够促进其保健效果。
单纯按照营养学理论来进行健康指导和干预是不够完美的，仍以痛风为例，按照营养学理论，玉米、红薯、赤小豆等不含或极少含有嘌呤物，应该作为痛风患者的常用主食。粳米、小麦等也可以经常食用。蔬菜类，除菠菜以外，一般绿叶蔬菜和根茎类蔬菜含嘌呤物均较少，又利于排泄尿酸物质，因此，可以放心食用。
但是，如果撇开中医理论，不论体质虚实寒热，一概推荐以上食谱，则有失偏颇。比如痛风患者的主食，红小豆性平，味甘酸，功能健脾止泻，利水消肿，适于痰湿体质人服用，但利湿之品，毕竟不可久服，否则容易伤正，《本草纲目》记载“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也”。至于阴虚体质，即使是痛风患者，若长期以赤小豆为主食，岂不越来越虚?小麦性凉，味甘，功能养心神，敛虚汗，适于虚证。若实证患者长期服用，虽然不敢说能引起多大的副作用，但毕竟与其体质不符而对健康不利。主食如此，其它蔬菜、果类、饮品等也是如此，食物也有性味归经，有的尽管是食品，但其性味还很明显。
可见，仅按照营养学理论来推荐饮食方案，有时难免与中医理论相矛盾，不利于人们的身体健康。医疗早有中西医结合之说，且其势力逐渐扩大，同样，从更加有利于广大民众身体健康的角度、从多学科合作创立具有中华民族特色的食疗学理论来看，现代营养学也亟待与中医食疗学结合。
近来的研究发现，奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽，能够阻断一种名叫亚硝胺的致癌物质的活性成分，换句话说，它能帮我们抑制癌细胞，尤其对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞病变，有一定的控制作用。
而且，奇异果中丰富的精氨酸，还可以阻止血栓的形成，对预防心血管疾病大有好处;它所含的天然糖醇类物质肌醇，还可以调节糖代谢，对糖尿病患者也颇有益处。
1.奇异果杏仁沙拉
材料：奇异果2个，甜杏仁50克，香蕉1根，酸奶100克
做法：(1)准备材料：把奇异果和香蕉都去皮，切成小块。杏仁用擀面杖压碎。
(2)把奇异果、香蕉蛱和酸奶一起搅拌均匀，撒上杏仁碎即可。
功效：清热降火、润燥通便，可以治疗食欲不振、消化不良，很好地补充营养。
说明：也可以加上麦片或者玉米片一起拌着吃，将是非常完美的早餐。
2.蜂蜜奇异果
材料：奇异果2个，蜂蜜适量
做法：(1)准备材料：把奇异果洗干净，切成小块，放在碗中;
(2)在果肉上加蜂蜜，然后放在蒸锅中蒸至果肉熟烂即可，放凉后食用。
功效：润肠通便，还可以缓解高热烦渴、胸腹胀闷等症状。
说明：奇异果可以通便，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用，因其滑泄之性，月经过多及先兆流产者忌食。
作为一种营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，奇异果不仅仅是一座医药宝库，对于打算减肥的人来说，也是一种非常适宜的果品，不仅有助于消脂减肥，还可以很好地护肤美容，虽然身价不菲，却仍然备受欢迎。