芒果和大枣能一起吃吗

2020-07-14

芒果和大枣营养丰富,两者一起食用可以为人体补充必须的营养元素,且还有润肠通便、美容养颜的功效。其中芒果性凉,大枣性温,两者一起食用不会对身体造成不良影响,平时是可以将两者一起食用的。不过芒果与大枣都不能过量食用,否则会引起腹胀、上火等不良反应。

芒果和大枣都是生活中再常见不过的食物了。这两种食物的营养都十分丰富,味道也十分可口,很受人们的欢迎。生活中有一些食物一起食用之后可能会引起不良反应,那芒果和大枣能一起吃吗?
  一、芒果和大枣能一起吃吗
  芒果和大枣是可以一起吃的。芒果与大枣两者都无毒无害,且营养丰富,含有碳水化合物、维生素以及铁、锌、钾等矿物质,可以为人体补充必须的营养成分,在食用之后对身体没有不利影响。而且芒果性凉,大枣性质温和,两者的性味之间没有冲突,一起食用还可中和性味。不过两者在食用时都不能过量,以免引起不适症状。
  二、芒果和大枣一起吃的好处有哪些
  1.补充营养
  芒果与大枣中都含有丰富的营养成分。比如芒果中富含多种维生素,而大枣中则含有丰富的矿物质,两者一起吃,可以补充体内的营养,有利于维持身体的正常机能。
  2.润肠通便
  芒果性质较凉,其中富含的纤维素、水分、果胶等都有润肠通便的功效。而大枣中也含有丰富的膳食纤维,同样可以增强肠道动力,两者一起食用,可以促进排便。
  3.美容养颜
  芒果与红枣中都含有丰富的维生素及胡萝卜素,它们有很好的抗氧化作用,经常食用,可以滋润皮肤,延缓皮肤衰老,起到美容养颜的作用。
  三、什么人不适合吃芒果和大枣
  过敏体质的人食用芒果应谨慎,在食用之后应将口周皮肤上残留的汁液清洗干净,以免引起过敏。肾炎、皮肤疾病、肿瘤的患者不宜吃芒果。芒果食用过量还会造成肥胖。而大枣由于不容易消化,不适宜消化不好、胃酸过多的人食用。糖尿病患者以及经期女性、感冒患者也不宜吃红枣。



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改掉错误饮食习惯才能减少“三高”

来说说中老年人的亲密朋友“三高”吧。有人说:“生活条件越来越好了,吃得越来越好了,身体应该越来越强壮才对啊,怎么就‘三高’了呢?”大家有所不知,我们中医发现一个规律:战乱时期多实证,和平年代多虚证。为什么呢?战乱时期很多人被迫颠沛流离,不管有没有钱,吃东西都要受影响,当年咸丰帝逃到承德时,后妃们的食物都没保证,所以容易有实证。

而太平日子过久了,天天养尊处优,大鱼大肉,安逸舒适,就会“吃太多、动太少”,身体消化不了那么多食物就会上火、积痰,虽然整个人看起来挺胖的,但内里其实很虚弱。

虚证时问久了,正气一点蠃被损耗掉,表面上看起来身体好好的,没什么毛病,但慢慢地,高血压、高血脂、糖尿病……一个个病证就出来了。当然,我们的身体也没那么脆弱,不是你今天吃了不大合适的食物明天立马就病倒,所以大家也不用太过担心。关键是不要让错误的习惯坚持下去,改得越早越好。而改掉错误饮食习惯的最好办法,就是用正确的替代它。

胆固醇——我不怕你!

我们膳食中的肉类、蛋类、动物油脂中都含有胆固醇,这是膳食中很难避免的,也是没有必要躲避的问题。胆固醇是我们身体中必须的物质,在我们每个细胞壁中都可以找到胆固醇,它是构成肌体细胞和激素分泌、神经正常传递、促进无机盐吸收不可或缺的物质来源之一。

近些年来,胆固醇的问题之所以为人们紧密关注,是因为现在大家的生活水平提高太快,尤其是膳食中肉类食物的大幅增加,是导致胆固醇摄入过量,甚至导致诱发心脑血管疾病的重要原因。

肉类中的胆固醇并不是多么可怕的东西,因为我们自身也在每天合成胆固醇,而从食物中吸收的胆固醇只是每天体内胆固醇合成量的一半还不到。胆固醇也是未成年的孩子必须的营养物质,它是神经传递的递质,还可以合成维生素D3,帮助钙的吸收。由此,适量的胆固醇也是老人预防骨质疏松的必要因素。

现在,存在的问题是膳食中胆固醇的摄取量过高了,远远超过中国营养学会《中国居民膳食指南》中推荐的300mg/D的推荐量。那么,有什么方法可以有效控制胆固醇摄入过多的问题呢?方法只有两个:

第一:少吃肉类食物,以减少胆固醇摄入的总量;

第二:吃肉类食物时注意做好搭配,以减少胆固醇的吸收概率。

我们每天应该从食物中摄入300mg的胆固醇,这是很难做到的,只要吃了一个鸡蛋,就几乎不可能再容忍你继续吃更多的肉类食物,那怎么办?我们还有100克——150克的肉类食物呢!

那么,最好的方法就是减少胆固醇的吸收概率和体内合成的量了。我经常提到均衡搭配的问题可以配餐的技巧,在膳食中肉类总量不过量的情况下,适当搭配富含膳食纤维、维生素C的食物,可以有效减少胆固醇的吸收概率。另外,适量增加维生素E丰富的食物,可以减少氧化胆固醇对心脑血管的损伤。富含这些营养素的食物几乎都是植物类食物,由此也可以证实荤素搭配的重要性。比如说:肉类、蛋类和豆制品、菌藻类、蔬菜、水果的搭配,就可以有效减少胆固醇的吸收。因为它们中含有较多的膳食纤维和维生素,膳食纤维可以在体内吸水膨胀,刺激肠道蠕动,促进肠道中的胆固醇和身体代谢的废物排出体外,并且膳食纤维在肠道中发酵,还会刺激肝脏积极分泌胆汁酸,从而降低胆固醇的体内合成。

什么食物对人体来说是最补的

依照选择食物或者进补和时节也是有关系的,除了依据自己的体质外,无论寒热体质,饮食都必须和四季的运行情况保持一致,这样才能顺应自然环境、气候、地域的变化。其实是老天爷已经给我们选择好了,最应季的食物得天地之滋养,对人来说也是再好不过的。

春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。在春天要多吃性平的食物,多喝菊花茶,这样有利于舒肝明目,将春天的阳气升起来以后人也不爱生病。

夏季心火当令,适合选择一些凉性、寒性或泻火功能的食材,还要多食辛味助肺以制心,饮食宜清淡而不宜过于辛辣油腻。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等。尤其是体热者更要注意,以经常吃海带炖鸭子,饮茶上多喝绿茶。

秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等,荔枝、桂圆都是很好的,汤水上银耳百合汤就是不错的选择,秋天多喝喝,可以滋阴润肺。

冬季阳气衰微,用温性、热性或滋补的食材就再好不过了,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性体质者,应以温补为原则,注重健体祛寒,不要吃太凉的食物,如西瓜、西红柿、苦瓜等

最好辨明体质再选择最适合自己的,如果拿不准,那么选择性平的再稳妥不过。性比较偏的食材是不是适合自己,吃一吃就会知道,身体是不会欺骗我们的,如果吃了以后身体很好,就继续食用。如果一种食物大家吃了都说好,但是自己吃了以后身体反而出现不适,那么也不用勉强自己继续吃下去了,毕竟我们能够选择的食材有千百种,何必单恋一枝花,和自己过不去呢。

山药蛋莜面栲栳

很佩服山西人对面食的创造,各种其貌不扬的杂粮在山西人的手里或搓或揉、或擀或捻,居然都成为口口相传、享誉久远的华夏美食。山西面食还有一大特点,就是主食入菜,也就是说在你吃的种种菜肴中居然都有主食的身影。这么做的优点是膳食营养会很均衡,不至于在酒足菜齐了之后发现已经吃不下主食了,这也是我近十年间宣传最多的合理膳食方式,即“菜入主荤、主食入菜”。

山西面食中,莜面的使用可谓淋漓尽致,无论莜面鱼鱼、莜面拿糕,还是莜面栲栳都是可以津津乐道的美味,其中小笼屉装的莜面栲栳是我的最爱了,尤其是上面浇的菜卤更是锦上添花!

山药蛋其实就是土豆,西北人喜欢这样称呼,可能是觉得更亲切。土豆是薯类食物中最平常的,却也是矿物质、膳食纤维、维生素丰富的食物。土豆中的碳水化合物含量约占17%,如果用来替换主食这可以降低餐后血糖,有利于控糖和减肥。做莜面栲栳,不论汤卤是荤还是素,土豆貌似是离不开的,山西人对土豆的感情可以和同样喜欢土豆的东北人有一拼。

莜面的制做需要“三熟”,即莜麦收割脱粒碾磨前需要将麦粒炒熟,磨出的莜麦面要加工食物时还需要用开水烫熟,烫熟的莜面和成面团后做成各色主食,然后还要蒸熟。如此“三熟”将莜面的清香发挥的淋漓尽致,让人食后欲罢不能。

最有效的抗癌药,菜市场都能买得到

西兰花的营养价值有多高,我们可以这样说,在全世界所有蔬菜中,西兰花的综合营养价值和防病效果,毫无疑问可以进入前三名。在《时代周刊》杂志推荐的十大健康食品中,它排名第四,西方人把它誉为“灭赐的良药”和“穷人的医生”,由此可见其药用效果。

营养学认为,西兰花的营养成分十分全面,其中一些元素的保健价值非常高。比如,西兰花中含有大量硒,硒号称“奇迹元素”,有抗癌、防老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,还有助于预防高血压、心脏病等慢性疾病。

而西兰花中大量的黄酮类化合物,可以减少心血管疾病的发生。还有一种东西名叫硫代葡萄糖苷,虽然它在十字花科植物的种子中广泛存在,但在西兰花中的含量非常高。这种物质的作用是,可以帮我们的身体分解脂肪,防止它阻塞动脉,所以对心脑血管疾病和一些癌症,都有预防作用。

西兰花中还有丰富的萝卜硫素,这种物质的防癌抗癌的功效很强,对于乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症预防效果尤其好。而西兰花内的吲哚衍生物,可以降低人体内雌激素水平,有助于预防乳腺癌。

另外,西兰花中丰富的维生素C,可以帮助肝脏提升解毒能力,增强身体免疫力。所以,西兰花也是一种非常适合中老年人食用的蔬菜,能够很好地为我们的身体提供营养、助力健康。当然,年轻人也不妨多吃一些,为免疫力保驾护航。

芒果和大枣能一起吃吗-乡间郎中

芒果和大枣能一起吃吗

2020-07-14

芒果和大枣营养丰富,两者一起食用可以为人体补充必须的营养元素,且还有润肠通便、美容养颜的功效。其中芒果性凉,大枣性温,两者一起食用不会对身体造成不良影响,平时是可以将两者一起食用的。不过芒果与大枣都不能过量食用,否则会引起腹胀、上火等不良反应。

芒果和大枣都是生活中再常见不过的食物了。这两种食物的营养都十分丰富,味道也十分可口,很受人们的欢迎。生活中有一些食物一起食用之后可能会引起不良反应,那芒果和大枣能一起吃吗?
  一、芒果和大枣能一起吃吗
  芒果和大枣是可以一起吃的。芒果与大枣两者都无毒无害,且营养丰富,含有碳水化合物、维生素以及铁、锌、钾等矿物质,可以为人体补充必须的营养成分,在食用之后对身体没有不利影响。而且芒果性凉,大枣性质温和,两者的性味之间没有冲突,一起食用还可中和性味。不过两者在食用时都不能过量,以免引起不适症状。
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  1.补充营养
  芒果与大枣中都含有丰富的营养成分。比如芒果中富含多种维生素,而大枣中则含有丰富的矿物质,两者一起吃,可以补充体内的营养,有利于维持身体的正常机能。
  2.润肠通便
  芒果性质较凉,其中富含的纤维素、水分、果胶等都有润肠通便的功效。而大枣中也含有丰富的膳食纤维,同样可以增强肠道动力,两者一起食用,可以促进排便。
  3.美容养颜
  芒果与红枣中都含有丰富的维生素及胡萝卜素,它们有很好的抗氧化作用,经常食用,可以滋润皮肤,延缓皮肤衰老,起到美容养颜的作用。
  三、什么人不适合吃芒果和大枣
  过敏体质的人食用芒果应谨慎,在食用之后应将口周皮肤上残留的汁液清洗干净,以免引起过敏。肾炎、皮肤疾病、肿瘤的患者不宜吃芒果。芒果食用过量还会造成肥胖。而大枣由于不容易消化,不适宜消化不好、胃酸过多的人食用。糖尿病患者以及经期女性、感冒患者也不宜吃红枣。



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而太平日子过久了,天天养尊处优,大鱼大肉,安逸舒适,就会“吃太多、动太少”,身体消化不了那么多食物就会上火、积痰,虽然整个人看起来挺胖的,但内里其实很虚弱。

虚证时问久了,正气一点蠃被损耗掉,表面上看起来身体好好的,没什么毛病,但慢慢地,高血压、高血脂、糖尿病……一个个病证就出来了。当然,我们的身体也没那么脆弱,不是你今天吃了不大合适的食物明天立马就病倒,所以大家也不用太过担心。关键是不要让错误的习惯坚持下去,改得越早越好。而改掉错误饮食习惯的最好办法,就是用正确的替代它。

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我们膳食中的肉类、蛋类、动物油脂中都含有胆固醇,这是膳食中很难避免的,也是没有必要躲避的问题。胆固醇是我们身体中必须的物质,在我们每个细胞壁中都可以找到胆固醇,它是构成肌体细胞和激素分泌、神经正常传递、促进无机盐吸收不可或缺的物质来源之一。

近些年来,胆固醇的问题之所以为人们紧密关注,是因为现在大家的生活水平提高太快,尤其是膳食中肉类食物的大幅增加,是导致胆固醇摄入过量,甚至导致诱发心脑血管疾病的重要原因。

肉类中的胆固醇并不是多么可怕的东西,因为我们自身也在每天合成胆固醇,而从食物中吸收的胆固醇只是每天体内胆固醇合成量的一半还不到。胆固醇也是未成年的孩子必须的营养物质,它是神经传递的递质,还可以合成维生素D3,帮助钙的吸收。由此,适量的胆固醇也是老人预防骨质疏松的必要因素。

现在,存在的问题是膳食中胆固醇的摄取量过高了,远远超过中国营养学会《中国居民膳食指南》中推荐的300mg/D的推荐量。那么,有什么方法可以有效控制胆固醇摄入过多的问题呢?方法只有两个:

第一:少吃肉类食物,以减少胆固醇摄入的总量;

第二:吃肉类食物时注意做好搭配,以减少胆固醇的吸收概率。

我们每天应该从食物中摄入300mg的胆固醇,这是很难做到的,只要吃了一个鸡蛋,就几乎不可能再容忍你继续吃更多的肉类食物,那怎么办?我们还有100克——150克的肉类食物呢!

那么,最好的方法就是减少胆固醇的吸收概率和体内合成的量了。我经常提到均衡搭配的问题可以配餐的技巧,在膳食中肉类总量不过量的情况下,适当搭配富含膳食纤维、维生素C的食物,可以有效减少胆固醇的吸收概率。另外,适量增加维生素E丰富的食物,可以减少氧化胆固醇对心脑血管的损伤。富含这些营养素的食物几乎都是植物类食物,由此也可以证实荤素搭配的重要性。比如说:肉类、蛋类和豆制品、菌藻类、蔬菜、水果的搭配,就可以有效减少胆固醇的吸收。因为它们中含有较多的膳食纤维和维生素,膳食纤维可以在体内吸水膨胀,刺激肠道蠕动,促进肠道中的胆固醇和身体代谢的废物排出体外,并且膳食纤维在肠道中发酵,还会刺激肝脏积极分泌胆汁酸,从而降低胆固醇的体内合成。

什么食物对人体来说是最补的

依照选择食物或者进补和时节也是有关系的,除了依据自己的体质外,无论寒热体质,饮食都必须和四季的运行情况保持一致,这样才能顺应自然环境、气候、地域的变化。其实是老天爷已经给我们选择好了,最应季的食物得天地之滋养,对人来说也是再好不过的。

春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。在春天要多吃性平的食物,多喝菊花茶,这样有利于舒肝明目,将春天的阳气升起来以后人也不爱生病。

夏季心火当令,适合选择一些凉性、寒性或泻火功能的食材,还要多食辛味助肺以制心,饮食宜清淡而不宜过于辛辣油腻。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等。尤其是体热者更要注意,以经常吃海带炖鸭子,饮茶上多喝绿茶。

秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等,荔枝、桂圆都是很好的,汤水上银耳百合汤就是不错的选择,秋天多喝喝,可以滋阴润肺。

冬季阳气衰微,用温性、热性或滋补的食材就再好不过了,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性体质者,应以温补为原则,注重健体祛寒,不要吃太凉的食物,如西瓜、西红柿、苦瓜等

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山西面食中,莜面的使用可谓淋漓尽致,无论莜面鱼鱼、莜面拿糕,还是莜面栲栳都是可以津津乐道的美味,其中小笼屉装的莜面栲栳是我的最爱了,尤其是上面浇的菜卤更是锦上添花!

山药蛋其实就是土豆,西北人喜欢这样称呼,可能是觉得更亲切。土豆是薯类食物中最平常的,却也是矿物质、膳食纤维、维生素丰富的食物。土豆中的碳水化合物含量约占17%,如果用来替换主食这可以降低餐后血糖,有利于控糖和减肥。做莜面栲栳,不论汤卤是荤还是素,土豆貌似是离不开的,山西人对土豆的感情可以和同样喜欢土豆的东北人有一拼。

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西兰花中还有丰富的萝卜硫素,这种物质的防癌抗癌的功效很强,对于乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症预防效果尤其好。而西兰花内的吲哚衍生物,可以降低人体内雌激素水平,有助于预防乳腺癌。

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  一、芒果和大枣能一起吃吗
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  1.补充营养
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  2.润肠通便
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  3.美容养颜
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肉类中的胆固醇并不是多么可怕的东西,因为我们自身也在每天合成胆固醇,而从食物中吸收的胆固醇只是每天体内胆固醇合成量的一半还不到。胆固醇也是未成年的孩子必须的营养物质,它是神经传递的递质,还可以合成维生素D3,帮助钙的吸收。由此,适量的胆固醇也是老人预防骨质疏松的必要因素。

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第一:少吃肉类食物,以减少胆固醇摄入的总量;

第二:吃肉类食物时注意做好搭配,以减少胆固醇的吸收概率。

我们每天应该从食物中摄入300mg的胆固醇,这是很难做到的,只要吃了一个鸡蛋,就几乎不可能再容忍你继续吃更多的肉类食物,那怎么办?我们还有100克——150克的肉类食物呢!

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什么食物对人体来说是最补的

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春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。在春天要多吃性平的食物,多喝菊花茶,这样有利于舒肝明目,将春天的阳气升起来以后人也不爱生病。

夏季心火当令,适合选择一些凉性、寒性或泻火功能的食材,还要多食辛味助肺以制心,饮食宜清淡而不宜过于辛辣油腻。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等。尤其是体热者更要注意,以经常吃海带炖鸭子,饮茶上多喝绿茶。

秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等,荔枝、桂圆都是很好的,汤水上银耳百合汤就是不错的选择,秋天多喝喝,可以滋阴润肺。

冬季阳气衰微,用温性、热性或滋补的食材就再好不过了,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性体质者,应以温补为原则,注重健体祛寒,不要吃太凉的食物,如西瓜、西红柿、苦瓜等

最好辨明体质再选择最适合自己的,如果拿不准,那么选择性平的再稳妥不过。性比较偏的食材是不是适合自己,吃一吃就会知道,身体是不会欺骗我们的,如果吃了以后身体很好,就继续食用。如果一种食物大家吃了都说好,但是自己吃了以后身体反而出现不适,那么也不用勉强自己继续吃下去了,毕竟我们能够选择的食材有千百种,何必单恋一枝花,和自己过不去呢。

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山西面食中,莜面的使用可谓淋漓尽致,无论莜面鱼鱼、莜面拿糕,还是莜面栲栳都是可以津津乐道的美味,其中小笼屉装的莜面栲栳是我的最爱了,尤其是上面浇的菜卤更是锦上添花!

山药蛋其实就是土豆,西北人喜欢这样称呼,可能是觉得更亲切。土豆是薯类食物中最平常的,却也是矿物质、膳食纤维、维生素丰富的食物。土豆中的碳水化合物含量约占17%,如果用来替换主食这可以降低餐后血糖,有利于控糖和减肥。做莜面栲栳,不论汤卤是荤还是素,土豆貌似是离不开的,山西人对土豆的感情可以和同样喜欢土豆的东北人有一拼。

莜面的制做需要“三熟”,即莜麦收割脱粒碾磨前需要将麦粒炒熟,磨出的莜麦面要加工食物时还需要用开水烫熟,烫熟的莜面和成面团后做成各色主食,然后还要蒸熟。如此“三熟”将莜面的清香发挥的淋漓尽致,让人食后欲罢不能。

最有效的抗癌药,菜市场都能买得到

西兰花的营养价值有多高,我们可以这样说,在全世界所有蔬菜中,西兰花的综合营养价值和防病效果,毫无疑问可以进入前三名。在《时代周刊》杂志推荐的十大健康食品中,它排名第四,西方人把它誉为“灭赐的良药”和“穷人的医生”,由此可见其药用效果。

营养学认为,西兰花的营养成分十分全面,其中一些元素的保健价值非常高。比如,西兰花中含有大量硒,硒号称“奇迹元素”,有抗癌、防老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,还有助于预防高血压、心脏病等慢性疾病。

而西兰花中大量的黄酮类化合物,可以减少心血管疾病的发生。还有一种东西名叫硫代葡萄糖苷,虽然它在十字花科植物的种子中广泛存在,但在西兰花中的含量非常高。这种物质的作用是,可以帮我们的身体分解脂肪,防止它阻塞动脉,所以对心脑血管疾病和一些癌症,都有预防作用。

西兰花中还有丰富的萝卜硫素,这种物质的防癌抗癌的功效很强,对于乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症预防效果尤其好。而西兰花内的吲哚衍生物,可以降低人体内雌激素水平,有助于预防乳腺癌。

另外,西兰花中丰富的维生素C,可以帮助肝脏提升解毒能力,增强身体免疫力。所以,西兰花也是一种非常适合中老年人食用的蔬菜,能够很好地为我们的身体提供营养、助力健康。当然,年轻人也不妨多吃一些,为免疫力保驾护航。

芒果和大枣能一起吃吗-乡间郎中

芒果和大枣能一起吃吗

2020-07-14

芒果和大枣营养丰富,两者一起食用可以为人体补充必须的营养元素,且还有润肠通便、美容养颜的功效。其中芒果性凉,大枣性温,两者一起食用不会对身体造成不良影响,平时是可以将两者一起食用的。不过芒果与大枣都不能过量食用,否则会引起腹胀、上火等不良反应。

芒果和大枣都是生活中再常见不过的食物了。这两种食物的营养都十分丰富,味道也十分可口,很受人们的欢迎。生活中有一些食物一起食用之后可能会引起不良反应,那芒果和大枣能一起吃吗?
  一、芒果和大枣能一起吃吗
  芒果和大枣是可以一起吃的。芒果与大枣两者都无毒无害,且营养丰富,含有碳水化合物、维生素以及铁、锌、钾等矿物质,可以为人体补充必须的营养成分,在食用之后对身体没有不利影响。而且芒果性凉,大枣性质温和,两者的性味之间没有冲突,一起食用还可中和性味。不过两者在食用时都不能过量,以免引起不适症状。
  二、芒果和大枣一起吃的好处有哪些
  1.补充营养
  芒果与大枣中都含有丰富的营养成分。比如芒果中富含多种维生素,而大枣中则含有丰富的矿物质,两者一起吃,可以补充体内的营养,有利于维持身体的正常机能。
  2.润肠通便
  芒果性质较凉,其中富含的纤维素、水分、果胶等都有润肠通便的功效。而大枣中也含有丰富的膳食纤维,同样可以增强肠道动力,两者一起食用,可以促进排便。
  3.美容养颜
  芒果与红枣中都含有丰富的维生素及胡萝卜素,它们有很好的抗氧化作用,经常食用,可以滋润皮肤,延缓皮肤衰老,起到美容养颜的作用。
  三、什么人不适合吃芒果和大枣
  过敏体质的人食用芒果应谨慎,在食用之后应将口周皮肤上残留的汁液清洗干净,以免引起过敏。肾炎、皮肤疾病、肿瘤的患者不宜吃芒果。芒果食用过量还会造成肥胖。而大枣由于不容易消化,不适宜消化不好、胃酸过多的人食用。糖尿病患者以及经期女性、感冒患者也不宜吃红枣。



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改掉错误饮食习惯才能减少“三高”

来说说中老年人的亲密朋友“三高”吧。有人说:“生活条件越来越好了,吃得越来越好了,身体应该越来越强壮才对啊,怎么就‘三高’了呢?”大家有所不知,我们中医发现一个规律:战乱时期多实证,和平年代多虚证。为什么呢?战乱时期很多人被迫颠沛流离,不管有没有钱,吃东西都要受影响,当年咸丰帝逃到承德时,后妃们的食物都没保证,所以容易有实证。

而太平日子过久了,天天养尊处优,大鱼大肉,安逸舒适,就会“吃太多、动太少”,身体消化不了那么多食物就会上火、积痰,虽然整个人看起来挺胖的,但内里其实很虚弱。

虚证时问久了,正气一点蠃被损耗掉,表面上看起来身体好好的,没什么毛病,但慢慢地,高血压、高血脂、糖尿病……一个个病证就出来了。当然,我们的身体也没那么脆弱,不是你今天吃了不大合适的食物明天立马就病倒,所以大家也不用太过担心。关键是不要让错误的习惯坚持下去,改得越早越好。而改掉错误饮食习惯的最好办法,就是用正确的替代它。

胆固醇——我不怕你!

我们膳食中的肉类、蛋类、动物油脂中都含有胆固醇,这是膳食中很难避免的,也是没有必要躲避的问题。胆固醇是我们身体中必须的物质,在我们每个细胞壁中都可以找到胆固醇,它是构成肌体细胞和激素分泌、神经正常传递、促进无机盐吸收不可或缺的物质来源之一。

近些年来,胆固醇的问题之所以为人们紧密关注,是因为现在大家的生活水平提高太快,尤其是膳食中肉类食物的大幅增加,是导致胆固醇摄入过量,甚至导致诱发心脑血管疾病的重要原因。

肉类中的胆固醇并不是多么可怕的东西,因为我们自身也在每天合成胆固醇,而从食物中吸收的胆固醇只是每天体内胆固醇合成量的一半还不到。胆固醇也是未成年的孩子必须的营养物质,它是神经传递的递质,还可以合成维生素D3,帮助钙的吸收。由此,适量的胆固醇也是老人预防骨质疏松的必要因素。

现在,存在的问题是膳食中胆固醇的摄取量过高了,远远超过中国营养学会《中国居民膳食指南》中推荐的300mg/D的推荐量。那么,有什么方法可以有效控制胆固醇摄入过多的问题呢?方法只有两个:

第一:少吃肉类食物,以减少胆固醇摄入的总量;

第二:吃肉类食物时注意做好搭配,以减少胆固醇的吸收概率。

我们每天应该从食物中摄入300mg的胆固醇,这是很难做到的,只要吃了一个鸡蛋,就几乎不可能再容忍你继续吃更多的肉类食物,那怎么办?我们还有100克——150克的肉类食物呢!

那么,最好的方法就是减少胆固醇的吸收概率和体内合成的量了。我经常提到均衡搭配的问题可以配餐的技巧,在膳食中肉类总量不过量的情况下,适当搭配富含膳食纤维、维生素C的食物,可以有效减少胆固醇的吸收概率。另外,适量增加维生素E丰富的食物,可以减少氧化胆固醇对心脑血管的损伤。富含这些营养素的食物几乎都是植物类食物,由此也可以证实荤素搭配的重要性。比如说:肉类、蛋类和豆制品、菌藻类、蔬菜、水果的搭配,就可以有效减少胆固醇的吸收。因为它们中含有较多的膳食纤维和维生素,膳食纤维可以在体内吸水膨胀,刺激肠道蠕动,促进肠道中的胆固醇和身体代谢的废物排出体外,并且膳食纤维在肠道中发酵,还会刺激肝脏积极分泌胆汁酸,从而降低胆固醇的体内合成。

什么食物对人体来说是最补的

依照选择食物或者进补和时节也是有关系的,除了依据自己的体质外,无论寒热体质,饮食都必须和四季的运行情况保持一致,这样才能顺应自然环境、气候、地域的变化。其实是老天爷已经给我们选择好了,最应季的食物得天地之滋养,对人来说也是再好不过的。

春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。在春天要多吃性平的食物,多喝菊花茶,这样有利于舒肝明目,将春天的阳气升起来以后人也不爱生病。

夏季心火当令,适合选择一些凉性、寒性或泻火功能的食材,还要多食辛味助肺以制心,饮食宜清淡而不宜过于辛辣油腻。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等。尤其是体热者更要注意,以经常吃海带炖鸭子,饮茶上多喝绿茶。

秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等,荔枝、桂圆都是很好的,汤水上银耳百合汤就是不错的选择,秋天多喝喝,可以滋阴润肺。

冬季阳气衰微,用温性、热性或滋补的食材就再好不过了,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性体质者,应以温补为原则,注重健体祛寒,不要吃太凉的食物,如西瓜、西红柿、苦瓜等

最好辨明体质再选择最适合自己的,如果拿不准,那么选择性平的再稳妥不过。性比较偏的食材是不是适合自己,吃一吃就会知道,身体是不会欺骗我们的,如果吃了以后身体很好,就继续食用。如果一种食物大家吃了都说好,但是自己吃了以后身体反而出现不适,那么也不用勉强自己继续吃下去了,毕竟我们能够选择的食材有千百种,何必单恋一枝花,和自己过不去呢。

山药蛋莜面栲栳

很佩服山西人对面食的创造,各种其貌不扬的杂粮在山西人的手里或搓或揉、或擀或捻,居然都成为口口相传、享誉久远的华夏美食。山西面食还有一大特点,就是主食入菜,也就是说在你吃的种种菜肴中居然都有主食的身影。这么做的优点是膳食营养会很均衡,不至于在酒足菜齐了之后发现已经吃不下主食了,这也是我近十年间宣传最多的合理膳食方式,即“菜入主荤、主食入菜”。

山西面食中,莜面的使用可谓淋漓尽致,无论莜面鱼鱼、莜面拿糕,还是莜面栲栳都是可以津津乐道的美味,其中小笼屉装的莜面栲栳是我的最爱了,尤其是上面浇的菜卤更是锦上添花!

山药蛋其实就是土豆,西北人喜欢这样称呼,可能是觉得更亲切。土豆是薯类食物中最平常的,却也是矿物质、膳食纤维、维生素丰富的食物。土豆中的碳水化合物含量约占17%,如果用来替换主食这可以降低餐后血糖,有利于控糖和减肥。做莜面栲栳,不论汤卤是荤还是素,土豆貌似是离不开的,山西人对土豆的感情可以和同样喜欢土豆的东北人有一拼。

莜面的制做需要“三熟”,即莜麦收割脱粒碾磨前需要将麦粒炒熟,磨出的莜麦面要加工食物时还需要用开水烫熟,烫熟的莜面和成面团后做成各色主食,然后还要蒸熟。如此“三熟”将莜面的清香发挥的淋漓尽致,让人食后欲罢不能。

最有效的抗癌药,菜市场都能买得到

西兰花的营养价值有多高,我们可以这样说,在全世界所有蔬菜中,西兰花的综合营养价值和防病效果,毫无疑问可以进入前三名。在《时代周刊》杂志推荐的十大健康食品中,它排名第四,西方人把它誉为“灭赐的良药”和“穷人的医生”,由此可见其药用效果。

营养学认为,西兰花的营养成分十分全面,其中一些元素的保健价值非常高。比如,西兰花中含有大量硒,硒号称“奇迹元素”,有抗癌、防老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,还有助于预防高血压、心脏病等慢性疾病。

而西兰花中大量的黄酮类化合物,可以减少心血管疾病的发生。还有一种东西名叫硫代葡萄糖苷,虽然它在十字花科植物的种子中广泛存在,但在西兰花中的含量非常高。这种物质的作用是,可以帮我们的身体分解脂肪,防止它阻塞动脉,所以对心脑血管疾病和一些癌症,都有预防作用。

西兰花中还有丰富的萝卜硫素,这种物质的防癌抗癌的功效很强,对于乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症预防效果尤其好。而西兰花内的吲哚衍生物,可以降低人体内雌激素水平,有助于预防乳腺癌。

另外,西兰花中丰富的维生素C,可以帮助肝脏提升解毒能力,增强身体免疫力。所以,西兰花也是一种非常适合中老年人食用的蔬菜,能够很好地为我们的身体提供营养、助力健康。当然,年轻人也不妨多吃一些,为免疫力保驾护航。