胆结石是一种比较常见的疾病，和人们不爱运动，喜欢吃高脂肪，高糖，高胆固醇的食物等都有一定的关系。如果结石比较小，可以采取保守治疗，如果结石比较大时需要采取手术治疗，那么胆结石手术后注意事项有哪些？
一、伤口护理
做了胆结石手术后，要注意定期为伤口换药，而且保持伤口处的清洁干燥，防止出现感染发炎。如果发现伤口有红肿热痛的现象出现，应该及时告诉医生，为自己对症处理。
二、生活起居
做了胆结石手术后，在术后可以在家人的陪同下进行适量的活动，不但可以预防术后综合症出现，还有助于身体早日康复。一般伤口愈合后，大概七天就能拆线，拆线第二天就可以淋浴，并且可以逐渐恢复正常的活动。一般情况下手术后两周就可以恢复到往日的正常作息。
三、饮食禁忌
胆结石患者做了手术后，需要等到排气后才可以进食，这时候可以先喝一些温开水，如果没有什么不适的症状，就可以吃流食，一周后就可以恢复正常饮食。
１、适合吃的食物
建议适当的多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉等，还应该多吃一些含维生素丰富的食物，比如绿色蔬菜，西红柿，菠菜，白菜等。饮食要清淡，烹调时要少放油。
２、不适合吃的食物
手术后一个月内都不可以吃高胆固醇，高脂肪，高糖的食物，也不可以吃辛辣刺激的食物，更不可以吸烟喝酒，喝咖啡等，以免影响伤口的恢复。即使伤口愈合，因为胆囊切除，对于油脂的消化功能减弱，所以以后都要注意少吃高脂、高胆固醇、高油的食物，以免引起不适。
胆结石胰腺炎严重吗：
胰腺炎有一种发病原因就是胆源性胰腺炎，这主要是因为胆囊或者胆管内的结石，引起的胆道炎症而波及到胰腺。如果结石通过胆道排入到胆总管下端，引起胆道梗阻，同时影响到胰管中胰液的排出，就有可能引起胆源性胰腺炎。
胆源性胰腺炎需要积极的进行治疗：
第一，要解决这种梗阻的问题，也就是胆道结石的问题；
第二，需要禁食、禁水，给予相应的胰腺炎治疗。如果不能及时的解决胆道梗阻，进行及时、相应的治疗，病情会加重引起一些比较严重的并发症。
胆囊颈部结石严重吗：
胆囊结石在胆囊内一般可移动，随着体位的改变，它在胆汁里会发生位置的改变。如果结石是一公分左右，或者更小一点，就会很容易在胆囊壶腹的地方卡住；这样胆囊一收缩会引起明显的痉挛性疼痛，这就是胆绞痛。如果这个石头卡的比较紧，就会引起胆囊的急性炎症，这时就会继发比较严重的急性胆囊炎；
如果不能得到及时治疗，甚至还可能会发生胆囊穿孔和局部的腹膜炎。如果结石在胆囊颈部坎顿，甚至再往下卡到胆囊管里，这时可能症状就不容易缓解。如果再卡到下端，可能还会引起急性胆源性胰腺炎。
胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石性疾病。胆结石分为三种,第一种胆囊结石，发病率高且常见；第二种肝内胆管结石，该结石同饮食、生活、卫生习惯存在联系；第三种肝外胆管结石，通过胆管排到肝外所形成。
胆囊结石的确诊非常简便，在诊断胆囊结石时，最准确简单的手段是腹部超声检查。它可以清晰地显示胆囊大小，胆囊壁厚度、水肿等炎症的表现，同时也可清晰显示胆囊内有无结石，其中包括结石的大小，结石的数量、结石是否在胆囊之外。
胆结石在饮食上要非常注意，因为不当的饮食可能会对胆囊造成强烈的刺激，进而引起急性胆囊炎的发作。平时饮食应以低脂肪、低蛋白食物为主，少吃高脂肪食物，比如油炸食物、全脂牛奶，同时酒精对胆囊也会产生强烈的刺激。