牛肉有什么营养

对于牛肉大家可能不会陌生，在生活中很多人在餐桌上都会准备一道，所具有的养生效果很出色，内部含有维生素b6，蛋白质，肉毒碱，肌氨酸，这些成分都能够强健筋骨，滋养脾胃，有效提升人体抵抗疾病的一种能力，同时还具有养胃的效果。

牛肉是大家比较熟悉的一种食物，不仅仅味道鲜美，而且也比较有嚼劲，再加上多样化的做法，也引来了很多人的喜欢，在进入到冬季之后，有不少人都会选择吃上几块牛肉，这就能够有效帮助我们抵御寒冷，也同样是当前比较健康的一道美食，但是很多人并不知道牛肉有什么营养呢？
　　一、蕴含蛋白质
　　牛肉中所含有的蛋白质比较丰富，而且更是接近于人体的需求，能够有效提升人体的抵抗疾病能力，对于生长发育也有帮助，适合于生长发育期间的人群，病后需要调养的人群，又或者是想要修复组织的人群。在寒冷冬季来临时，如果能够吃上一些牛肉，更能够达到养胃的效果。
　　二、维生素b6
　　牛肉中所含有的维生素b6比较丰富，中医也认为可以达到补中益气的效果，更具有强健筋骨的作用，同样也可以滋养脾胃，如果能够多吃牛肉就可以发挥安胎补神的效果，改善筋骨酸软的现象，也可以缓解贫血牛肉中所含有的维生素就能够促进蛋白质的形成代谢，提升人体的免疫能力，也比较适合在紧张训练之后想要快速的恢复身体。
　　三、肌氨酸
　　牛肉中所含有的肌氨酸成分比较多，要超越于其他的食物，所以就能够有效增强力量，对于增长肌肉也同样很有效果，特别是在训练的最初几秒钟，这种物质就能够发挥好的效果，也能够延长训练的时间，所以这也就成为了大家所喜欢的一种食物。
　　四、肉毒碱
　　牛肉中也含有肉毒碱，这种成分相对来说也要超越于鸡肉和鱼肉，主要能够有效支持脂肪的新陈代谢，也可以快速的产生氨基酸，对于健美的运动员来说是一种非常重要的物质，能够有效增长肌肉，更是达到养生的效果，所以在生活中也有不少的人都会选择这一类的食物。

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不吃主食的危害

不吃主食的危害：
　　不吃主食对身体会有很大的影响，主食是根基，是膳食宝塔中重要的一类。
　　主食可以为身体提供碳水化合物；粗粮所提供的营养元素，除碳水化合物以外，还可以提供丰富的B族维生素以及膳食纤维等。所以，主食绝不单单只是精米精面，应该是精米精面搭配粗杂粮。现在有很多人都想要减肥而不吃主食，其实通过这样的方法来达到减肥的目的，有些得不偿失，因为如果长时间不吃主食，会导致身体出现很多问题，瘦只是其中的一方面，而且是不健康的瘦；其他比如有解毒的作用，有抗生酮的作用，还有节约蛋白质的作用。所以应该每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥，也应该每天保证有三两主食，这样既不至于过度的增加热量，也会对身体提供必需的营养素。

夏天吃冷饮有什么坏处

夏天吃冷饮有什么坏处：
　　夏季吃冷饮，首先应该注意控制吃冷饮的量。炎炎夏日，吃冷饮会让人变得心情愉悦。但是随之而来的问题，也会非常多。
　　第一，吃冷饮会容易导致孩子食欲不好。因为市场上售卖的冷饮当中，都含有糖以及油脂，而且热量也会比较高。吃多冷饮之后，可能会导致孩子出现食欲不振的症状；
　　第二，冷饮的颜色十分鲜艳，会含有许多种类的色素以及香精；
　　第三，冷饮在反复冻融的过程中，一定要注意包装袋是不是完整，同时也要注意冷饮的保质期；
　　第四，吃冷饮的时候，一定要注意控制量。冷饮味甜可口，含有大量的糖，非常受孩子们的欢迎，冷饮一吃起来，就容易食用过多；另外，价格相对贵的冰激凌，其配料、色素和香精的添加也会好很多。所以食用冷饮要坚持少吃、吃好的原则。

植物化合物

植物化合物：
　　植物化合物不同于以往的矿物质、蛋白质、脂肪以及维生素等营养素，但是植物化合物对于身体健康特别有利。对于高血压、高血脂、高血糖以及肥胖等现代病，也都很有好处。植物化合物也可以降低胆固醇以及血脂，还可以降低对身体有害的自由基。
　　植物化合物是一些含硫的化合物，比如现在人们能够常常听说的大豆异黄酮以及花青素。花青素对缓解视力疲劳能够起到非常大的作用；原花青素，对减少血脂，减少胆固醇等慢性疾病可以起到很大的作用。在日常生活中，如果想要摄入植物化合物的最好办法，就是均衡膳食，每天摄入均衡的营养素。想要摄入植物化合物可以吃一些大豆，或者颜色鲜艳的蔬菜以及水果，它们当中都会含有比较丰富的植物化合物。

减肥期间吃什么水果和蔬菜好

减肥期间吃什么水果和蔬菜好：
　　现在有很多人会有减肥的需求，但是在减肥期间，也要保证每天的营养均衡。如果只吃蔬菜和水果，会导致身体的营养素、优质蛋白质、矿物质等摄入严重不足，会对身体产生危害。所以必须要强调，在减肥期间，可以吃蔬菜和水果，但是不能把蔬菜和水果作为主要的食物来源。应该选择热量含量比较低的食物，比如柚子、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、小番茄、生菜、萝卜等，都是减肥期间不错的食物选择。一些含糖量很高的水果，比如荔枝以及香蕉，尽量不要食用。苹果、梨、柚子以及橙子也是可以选择的水果。
　　总之，在减肥期间，水果也只能摄入200克到350克，是相当于半个苹果的量；蔬菜在500克左右；还必须要吃其他食物才能达到营养均衡。

蔬菜放冰箱多久合适

蔬菜放冰箱多久合适：
　　蔬菜最好不要放置，绿叶菜的放置时间最多不可以超过三天，最好是现买现吃。蔬菜放的时间过长，其中水溶性维生素的流失会特别严重，尤其是B族维生素和叶酸，放几天以后损失惨重。所以如果没有条件随时购买，可以将蔬菜包好以后放在冰箱，绿叶菜最多可以放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋葱、萝卜、大白菜以及土豆等。洋葱、萝卜这种蔬菜比绿叶菜的水分含量低一些，营养素的损失也要比绿叶菜少。
　　总之，对于蔬菜的储存有以下两点需要注意：
　　第一，绿叶菜最好现买现吃，蔬菜尽量不要放置。从而避免放置的时间过长，造成蔬菜的营养素流失。
　　第二，如果想要存放蔬菜，可以存放那些耐储存以及含水量相对较少的蔬菜，比如土豆等蔬菜。