肠炎患者受到食物或外界环境的刺激，可导致腹泻、恶心呕吐等症状。引起肠炎的原因包括食物刺激、腹部受凉以及病毒感染等等。肠炎患者可根据病因服用消炎药物，并注意日常饮食的调理，恢复肠胃健康。
肠炎是由于肠胃受到各种因素的刺激所引起的，它会导致患者出现腹泻、胀痛等症状，从而影响到患者正常的工作和学习。为了更好地预防和治疗肠炎，对它的病因进行了解十分有必要。来了解一下肠炎是怎么引起的？
一、肠炎是怎么引起的
1、物理和化学刺激
大部分肠炎是由于物理与化学刺激引起的。食物过冷、过烫、过度干燥，腹部受凉都会导致胃肠粘膜受到刺激，从而引起肠炎。化学刺激也可以引起肠炎，比如长期喝咖啡、浓茶或过辣的食品。另外，长期服用某些可刺激肠胃的药物也可引起肠炎。
2、细菌感染
临床上许多患者之所以出现肠炎，与病毒的感染有很大关系。如果人体过于疲劳，或者大量饮酒，以及精神上的刺激，都会令人体的抵抗力下降，使入侵肠道的细菌不断生长、繁殖，导致体内的病菌过多，从而引发肠炎。
二、肠炎有哪些症状
1、消化道症状
肠炎的患者比较典型的症状是腹泻以及腹部的隐痛、胀痛。患者在进食了生冷、油腻的食物或腹部受凉、精神上受到刺激、身体过于疲劳等情况下，更容易出现腹泻、腹痛等症状。患者一天可能会有几次或几十次的大便，还可出现肛门下坠的感觉。当慢性肠炎急性发作时，患者可出现发热、腹痛疼痛、大便急迫、恶心呕吐的症状。
2、全身症状
肠炎的患者可出现慢性消耗症状，比如面色苍白、不受说话、容易疲劳、畏寒怕冷等等。急性炎症期的肠炎患者除了发热之外，还会有酸中毒、失水或休克出血等表现。
3、体征
肠炎患者可出现长期的腹部不适，或小腹隐隐作痛的现象。患者的腹痛有轻度的压痛，出现肠鸣音。
肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎。一般急性肠炎在急诊治疗。慢性肠炎即慢性结肠炎，主要症状是腹泻，少量人为便秘，一般不伴有脓血。如果伴有脓血，再加上腹痛，则有可能是溃疡性结肠炎。慢性肠炎的症状主要是腹泻、腹痛，腹泻次数可多可少，一般不伴有脓血便，治疗不是很困难。肠炎主要由一些不好的习惯引起，因此平时需注意饮食习惯，减少刺激饮食。精神因素也十分重要，如果精神舒缓，治疗肠炎会比较容易。肠炎治疗可选择西药，主要使用治疗腹泻的药，如葛根芩连丸。中医治疗要经过辩证，用药得当时很容易治疗。