长水痘的患者在饮食上要引起重视，荤腥类食物、辛辣刺激性食物、热性食物、发物以及油腻食物等对水痘的恢复不利，生活中要避免食用。长水痘的患者宜吃一些清淡的食物，多吃青菜水果，有利于水痘的恢复。
春季和冬季是水痘高发的季节，不少孩子都会被传染水痘病毒，从而导致长水痘。水痘的传染性很强，在感染水痘之后应积极控制疾病，消除症状，此外，患者日常的护理工作也要重视，比如饮食上就要有适当的忌口。那么，水痘忌吃什么呢？
一、水痘忌吃什么
1、荤腥类食物
荤腥类食物包括了牛肉、猪肉、鸡肉以及各种海鲜等等，这类食物比较容易诱发病毒复发感染，对水痘的恢复有不利影响。
2、辛辣刺激之物
生姜、葱、辣椒等都属于辛辣刺激性食物，这类食物在出水痘期间要尽量避免食用，以免助炎生痰，影响到水痘的恢复，甚至可能导致留疤。
3、热性食物
热性食物也不利于水痘的治疗，因此，患者生活中要避免食用羊肉、猪肉、带鱼、鸡肉、炒瓜子等等，以免加重水痘的症状，导致水痘迟迟不愈。
4、发物
水痘与麻疹一样都是发疹性热病，因此，患者要吃一些清热的食物，避免食物发物，发物可导致水痘变大变多，导致病情延长。发物包括酒酿、羊肉、鲫鱼等等。
5、油腻食物
出水痘时患者会有发烧的症状，同时还会出现食欲下降、消化不良等症状。因此，长水痘期间患者要避免食用油腻食物，比如炸鸡、油炸麻花等等。
二、长水痘可以吃什么
对于长水痘的患者，饮食应给予高维生素、高热量、易于消化、不刺激的食物，患者平时还要多喝水。出水痘时，许多患者都伴有体温升高的情况，因此要多喝水，对于不爱喝白开水的儿童，可以给予果汁。平时可以多吃一些水果，补充维生素和矿物质，在主食方面可以以面条、面片、米粥为主，可多吃青菜，在烹饪食物的过程中要少油，避免因过于油腻而导致患者食欲下降。
水痘传染吗：
水痘的传染性是非常强的，即使是轻症患者也有很强的传染性。患者在出疹之前的1到2天就具有一定的传染性了。可以通过擤鼻涕、咳嗽等将病毒播散开来。水痘泡也能够传播病毒。那么哪些人更容易感染水痘呢？
第一，没有出过水痘，而且又没有接种过水痘疫苗的这一群人。不过有一类人比较特殊，也就是不到一岁的小婴儿。如果宝宝的妈妈得过水痘，或者是注射过水痘疫苗，那么从胎里带来的妈妈的抗体，就会保护这些孩子，让宝宝免于患病。
第二，免疫功能受到抑制的孩子要小心，得水痘的机会是比较高的。如果孩子大病初愈，他们的免疫系统暂时会受到抑制，所以孩子容易患上水痘。如果孩子不久前接受过化疗或者糖皮质激素的治疗，这些药物对孩子的免疫功能可能会造成影响。
第三，对水痘没有免疫力的备孕妇女需要特别重视。如果宝宝的妈妈没有得过水痘，也没有接受过水痘疫苗，那就要非常小心了。因为如果宝妈在分娩前五天到分娩后两天得水痘，那么所生的宝宝很有可能患新生儿水痘，所以要特别的加强看护。
出水痘的症状有什么：
第一是要有发热的过程，这是多数的情况下，也有的孩子不发热或者发热比较轻，家长不能发现。一般是发烧一天到两天左右，皮肤出现水泡状的皮疹，一般发生的部位以躯干为主，有些会在发际里面。它的特点主要是老中青三代。
所谓老中青就是有的已经开始红，有的开始已经有水泡，还有老一点的水泡已经破溃，有点要结痂，所以我们叫老中青三代。此外水泡的出现，相对来说是成对的。当然不是每个都成对，但是它会容易出现成对，它出现的部位是比较有特点，它易在发际里面出现。所以水痘的皮疹特点和其它的皮疹有明显的区别。但是现在随着水痘疫苗的使用，也有一些孩子水痘皮疹的特点不是很典型，所以不能完全按照典型的水痘特点来去推这个孩子是不是水痘。
小孩起水痘怎么办：
如果在医院已经确诊了孩子就是水痘，在家里的时候主要是从饮食上注意清淡饮食，然后多喝一些水。其次在穿衣服的时候，尽量给孩子穿一些棉的容易透气的衣服，保证水痘不被磨破或者是感染。在护理的时候，尽量让孩子少抓水痘，不要把水痘抓破，因为一旦抓破了有可能出现感染。
一旦感染可能本来是一个病毒性的疾病，可能因为感染之后造成合并细菌。也有一些水痘可能合并脑炎，这是属于重症的水痘，平常一般来说都是普通的水痘。
在生活上注意一些，当然也要按照医生的医嘱进行抗病毒治疗。对于重症的水痘合并有脑炎或者其他精神状态不好，不能在家里进行护理，需要到医院及时就诊，然后进行一些对症的治疗，才能缓解水痘的重症情况。
水痘主要是由于水痘带状疱疹病毒感染之后的急性的呼吸道的传染性疾病，其实水痘本身就不是特别的可怕，也就是说孩子如果得了水痘，它的主要的临床表现是发烧还有皮疹，但是最主要的问题是水痘的并发症，也就是说假如孩子的机体抵抗力比较低下，容易造成体内水痘的播散，会出现比较严重的水痘；再一个因为水痘本身是水痘带状疱疹病毒感染，所以它可以并发脑炎或者并发肺炎，并发症是造成孩子死亡的原因之一；第三个是如果孩子在婴儿时期或者在儿童早期得过水痘，虽然水痘的疾病痊愈了，可以获得终身免疫，但同时弊端就是虽然获得了终身免疫，疾病虽然好了，但是病毒可以长期潜伏在孩子的机体之内，也就是说它可以潜伏在体内数月、数年甚至是十几年、二十几年都有可能，当成长到成年时期，机体抵抗力降低的时候，就可以再次造成成人出现水痘的感染，到那个时候它并不是表现为发烧和皮疹而是表现为带状疱疹，带状疱疹沿着肋间神经走行或者沿着皮下的神经走行出现带状疱疹，而且特别的疼痛，如果是女孩子在儿童期得，到了孕期的时候如果出现了带状疱疹又赶上她受孕，孩子出生之后就有可能会出现胎儿畸形的问题，所以也是非常有风险的。另一个特点是水痘到了集体机构特别容易播散，比如幼儿园、学校，所以说孩子在儿童相应的年龄段还是建议最好接种上水痘疫苗，这样就可以避免上述的这些问题。
水痘是一种急性传染病，传染病的预防强调的是一定要控制好传染源。水痘的传染源首先是水痘患者，还有一些带状疱疹的患者。水痘和带状疱疹是两种疾病，但是它的病因都是水痘带状疱疹病毒，如果接触了水痘和带状疱疹的感染者，有可能被传染，所以预防水痘第一条就是要避免接触。从医生的角度来讲，一定要建议水痘和带状疱疹的人群，自己在家隔离，不要再外出，不要再去接触他人，即使在家庭内也要和家人保持距离；第二条要切断传播途径，水痘可以通过呼吸道传播，也可以通过接触水痘的疱疹液来传播。呼吸道传播，就是房间内经常开窗通风，这样可以降低房间内病毒的数量；不管是感染者还是其他的接触人群，戴口罩可以避免呼吸道的传播。还有水痘患者、带状疱疹患者，疱疹液带有病毒，一旦疱疹破溃，一定要及时去擦拭、清洗，然后把这些纸或者是毛巾及时处理掉，不要再去接触他人，也要避免去摸。水痘或者带状疱疹人群的这个泡，如果不小心摸到，要及时洗手。所以传播途径要通过呼吸道和接触这两个途径切断；第三条要保护易感人群，如果从来没有感染过水痘的易感人群，要想预防，最好的办法就是接种水痘疫苗，可以降低自己感染水痘，尤其是水痘重症的风险，可能不能完全避免感染水痘，但是接种过疫苗的人再得水痘，发生重症病例的可能性就会大大的降低。