喝蜂蜜水能胖吗

2020-07-14

蜂蜜水能胖吗:
  蜂蜜是一种营养非常丰富的食物,喝蜂蜜水一般来说是不会让我们变胖的,虽然蜂蜜中富含糖分,但是蜂蜜它有一定的润肠、通便的作用,能够促进我们排便,同时蜂蜜也会有一定的健脾利胃的作用,会让我们脾胃功能增强。但是喝蜂蜜水不胖是指的适度的喝,如果天天只是喝蜂蜜水,又不爱运动也会变胖。
  其实变胖并不是因为喝了蜂蜜水,而是我们活动的比较少,这个摄入和产出的比例不合适,吃得过多、消耗的过少那么自然会胖。
  因此单纯的喝蜂蜜水,适量的喝是不会让我们变胖的。同时大家要增加运动,提高我们的运动能力、增加运动量、增加我们的消耗,这样不管你吃什么都不会变胖,还有要控制饮食,管住嘴、迈开腿,那么各种问题都不会降临到我们身上。如果不能管住嘴,什么都吃,什么都不控制量,那一定会胖的。



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我们是不是一定要喝白开水呢

现在很多年轻人喜欢喝冰镇饮料解渴,其实这些生冷的东西非常容易刺激胃肠道,导致胃肠痉挛等不适,阻碍体内热量的散发,或者使本来寒凉的体质变得更加寒凉。饮料中的各种成分在体内代谢时,也需要消耗大量的水分,使人越喝越渴。美国一项研究发现每天喝1440毫升水(约6杯)的人患各种癌症的风险就会降低,而这个现象仅限于喝水,而喝咖啡、含糖饮料就不具备这个效果。

所以说有心脏病的人和老人不宜喝、浓茶、碳酸饮料,根据自己的体质熬一些红豆汤、百合莲子汤、绿豆汤,出汗多的人,要喝点淡盐水。

很多人都问过我这样的问题,喝水是不是一定要喝白开水,有的人不喜欢喝白开水,比较喜欢喝茶、汤、豆浆等饮品,那么每天喝这些汤和茶水,和白开水相比,到底孰优孰劣呢?其实,不一定非得喝水的。像一些花茶、百合汤、绿豆汤除了具备水的功效,还有额外的营养价值。如果自己喜欢喝茶、喝汤,喝了以后不会出现失眠、心烦等不舒服的情况,就可以放心大胆的喝。但是这里可不包括外卖的含糖的茶饮料、汽水、果汁,我还是不建议用商品饮料代替水,因为除了糖以外,还有很多食品添加剂,经常大量喝,对身体健康不利。

弹嫩果冻心鸡蛋

煮鸡蛋算是初涉烹饪之道者最易学习的技艺了吧,就如达芬奇学画初始先画鸡蛋一样,属于初级技术功底。当年跟随教授刚学习营养时,就让我观察什么火候可以把鸡蛋煮得刚刚好,并告诉我刚刚好的煮鸡蛋就是欠一分则生,多一分则过,是最容易消化的。于是,一段时间内练了不下十斤鸡蛋…….在教授的点拨下,才知道鸡蛋原来可以半煮半泡,总以为鸡蛋煮熟也就算了,居然可以把蛋黄煮的质感膏色如金!

这些年,鸡蛋总是让人很纠结。譬如,有人纠结一天到底能吃几个鸡蛋;还有人纠结蛋黄能不能吃;再抑或柴鸡蛋好还是养鸡场的饲养鸡下的蛋好。此处不想太多解释,只想告诉大家:

第一、鸡蛋要新鲜的最好,很多散养的土鸡下的蛋的确味道比较香,天然饲料的原因也常会让其蛋黄色泽较深。但如果土鸡蛋收集周期长,鸡蛋的品质就会有明显影响,柴鸡蛋吃出散黄蛋也是常事。

第二、如果你吃蛋奶素,那每天吃两个鸡蛋也无妨,蛋白质不会超标的,而鸡蛋中的胆固醇对健康人影响不明显。

第三、高脂血症的人士,因为体内脂质代谢已经紊乱了,所以控制蛋黄是必然的,当然还有其他的高胆固醇动物性食品,那么一周吃2个全蛋,其他时间就只吃蛋清吧。

此刻想起一位营养转接说过的一句话:你自己每天窝在房间的沙发上懒得动,却要吃走地鸡的蛋、跑山猪的肉,为什么不自己动一动呢?!

孩子不爱吃饭怎么办

我想,这样的家长还真不少,其实是他们还没有走出一些误区。我去她网页看了,她孩子看上去很健康,根本不是营养不良的样子。其实,孩子根本饿不着,正是因为家长过分担心和关爱,造就孩子没有饥饿感。不是想尽办法了,而是根本就没有给孩子创造饥饿的条件。我的文章再发一次,供类似的家长们参考。

如何让瘦孩子爱上吃饭

上门诊时,我经常碰见一些咨询瘦孩子不爱吃饭的家长。从了解的情况中初步总结了一些规律,这些偏瘦的孩子当中,相当一部分孩子不爱吃饭或吃饭很少,让家长们十分烦恼.瘦孩子代表不健康吗?他们不吃饭的原因有哪些呢? 如何让瘦孩子长些肉呢?

我总结了一些经验,不一定完善,家长们选择性的参考.不同年龄的孩子,特点是不同的,家长们先来要了解一下他们的一些特点.

(一) 孩子不吃饭的N个原因

1, 有人把一岁左右的孩子叫“不吃的年代”,这个年龄段的孩子,刚开始从母乳或牛乳过渡到有味道的辅食添加时期,同时他们的智力也在这个时期也开始飞速发育起来,他们开始认识家人,观察外面的世界,对吃的食物有明显喜好的表现。所以这个时期出现挑食是正常现象.

2,三岁以后的宝宝出现明显的挑食,常见的情况是在小时候辅食过渡的太慢或太快有关。这些孩子分两个极端,一部分孩子爱吃饭(主食为主,不吃或少吃菜),家长却不注意给孩子吃奶,蛋等,农村的孩子多见。另一部分孩子只喝奶和他喜欢的一两种食物,不好好吃饭和菜,城市的孩子多见。

3,不是不吃饭:许多家长反复说孩子不吃饭,什么也不吃,可是让他们详细纪录孩子的三天饮食,却发现孩子在不停的吃零食或喝饮料。

4,活动很少,没有饥饿感。如今的孩子,大都是独子,小孩子们,家长总喜欢抱着.大孩子,户外主动活动少,运动量不够。然后,在孩子不饿的时候,家长们让孩子吃饭,并且填鸭式或追赶着喂饭。

5, 花在孩子餐饮方面的时间太少。现在年轻的父母大都是双职工,工作忙碌,很少有时间花心思的给孩子做饭,大多时候,孩子和大人吃的是一样的饭菜。

6, 不注意孩子的睡眠,孩子贪玩是天性,许多不爱睡觉。家长们不注意孩子睡眠时间,让孩子自己放纵的玩耍,和自己一起熬夜.或者给孩子抱很多补习班,周末的时候也很少休息,从而让孩子疲劳过度,影响发育。

7, 因素遗传:不注意遗传因素,孩子的父母都不胖,却要求孩子胖,孩子虽然比同龄孩子看上去瘦,但没有达到营养不良的指标。

8, 忽视病理情况。一些瘦弱并且爱生病的孩子,家长只注意局部疾病,却不去医院进行全面检查,从而了忽视一些影响发育的疾病,耽误了病情。

9,过敏体质的孩子,许多有过敏体质的孩子偏瘦,这些孩子平时爱揉眼睛或鼻子,睡觉不老实,小时候容易出湿疹或荨麻疹.严重的睡觉打鼾,容易反复感冒甚至气喘,一生病就去医院打针。

(二)让瘦孩子爱上吃饭

以下方法,可能对您孩子爱上吃饭有帮助,家长们选择性的参考,如果您还有好方法,希望留言里写出来,供大家来分享。

1、饥饿疗法。所谓的饥饿也就是一种合理的喂养。孩子不饿不喂,不追着喂,表示饱了后立即停止喂。这看上去简单,但实行起来需要很大的决心和耐心。

2、食物多样化

食物的多样化是引起孩子吃饭兴趣的最好办法。要想办法给孩子做适合他们胃口的食物,可买儿童食谱参考。但要注意小婴儿添加辅食时不能这样,要遵循“从少到多,从稀到稠,从一种到多种”的原则。

3、耐心,家长们一定都有这样的情况,当孩子拒绝吃某种食物时,家长们通常劝说两三次就放弃了。有人做过调查,当你耐心劝说孩子10次的时候,90%的孩子就不拒绝了。我给孩子做过这个试验,是有效果,不过的确需要很大的耐心,但似乎不适合长期使用。

4、懂得孩子的心理:儿童都有从众心理,孩子吃饭时,不要让他在小饭桌上单独吃,让他和大人一起吃,或找几个小伙伴一起吃,让餐桌热闹起来,是重建宝宝对餐桌的渴望的一种心理方法。如大多孩子上幼儿园后,自然就爱吃饭了。

5、充足的睡眠:许多家长看孩子瘦弱,只认为是孩子胃口不好,其实,相当多的孩子是因为睡眠不足引起的。所以,培养孩子早睡的习惯也是孩子发育的关键的。

6、适量的活动:不会走路的小孩子不要老抱,一定要训练孩子多爬.大孩子,在不累的情况下,多户外活动.

7、寻求医生的帮助:对瘦弱并且反复生病的孩子,一定要去医院给孩子做一些常规检查,看看孩子有没有缺铁性贫血,消化系统疾病等,然后针对病情合理用药。

8、少量多餐:有些小胃口的孩子,不要让他同大人一样一天只吃三顿,可以根据他饥饿的情况,增加几次饭。但晚上不易吃太油腻。

9、多喝奶,不论是多大年龄的孩子,每日要保证一定牛奶的摄入,如喝牛奶过敏,可选择脱敏奶粉,也可以补充用营养粉,豆奶或酸奶等。

10、对过敏体质的孩子并且反复呼吸道感染甚至气喘的孩子,一定要找呼吸或哮喘专科医生治疗,不要动辄给孩子输液.同时建议看看中医,针对孩子的情况,选择一些合适的中药,对增强体质很有效果。

总之,当孩子偏瘦时,首先不要过分担心,不要试图向医生索要一些药物来解决孩子不吃饭的坏习惯。其实,最好的方法就是多了解孩子的特点,合理喂养和饮食,针对具体情况来制定“增肉方案”,要注意,瘦不等于多病,胖不等于健康。孩子虽然瘦点但只要结实,没有不良习惯,不得病,就不用过分担心他的胖瘦。

感冒了,怎么能让自己更舒服点?

这两天中招了。周一晚上回家路上顺便理个发,老婆开车和女儿回家了。理完发走了近半小时,披着夜晚的寒凉回家,结果第二天就发烧了。不过自己马上进行了饮食和饮水的调理。现在状态还算不错。

朋友开玩笑说,你是营养师(是营养配餐师),还感冒?呵呵,就连医生也不见得不得病,而营养的主要目的是预防和缓解疾病,不是包你永远不得病,否则又有“神医”了!但是,总是事出有因的,细想一下,上周末两天飞到嘉峪关讲课,之前连续几天还加夜班准备一个企业内训的大量资料,加上大西北干燥寒冷,有可能免疫力下降诱发感冒了。

感冒发烧时,人总是没有食欲,进食减少,这是常态。但发烧时身体组织细胞的新陈代谢却在加快,身体所需的热量和水份比平时更多。蛋白质、脂肪、碳水化合物三类食物中,高脂肪的饮食肯定不行,感冒后食欲不好消化液分泌的也比较少,吃了也不易消化,那么最好的蛋白质类的食物就是鸡蛋和牛奶。鸡蛋可以做煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋(出锅前加点水果粒更好,维生素C不会有多少损失。),还可以喝酸奶,如果食欲尚可,那还可以喝清淡的鸭血粉丝汤、热鸡汤等等。

碳水化合物类的食物当属感冒发烧时最简单的食品,可以选择西瓜、雪梨、苹果猕猴桃、橙子等水果吃,嗓子疼实在吃不下可以榨汁饮,如果嗓子红肿,可以喝百合枸杞小米粥之外,像百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁都比较适合。在高烧大量出汗后,如果不吃不喝就很容易电解质紊乱,最好先吃点西瓜或鲜榨西瓜汁,即使稍微加热也没关系,反正西瓜中也没有多少维生素C,但还是可以帮助退烧、补充体液,消肿利水。

虽然食物可以缓解感冒发烧,但如果感冒了,还是应该先到医院就诊,按医生的建议及时服药或输液调养,不是自己熬着。感冒发烧时间过久,容易引起一些严重的疾病,珍惜健康,爱护生命,大家从细微做起吧,不要积重难返。

醪糟奶香小汤圆

最早了解醪糟是在我们一位湖北公安籍的老政委家里,阿姨很淳朴,却有两种美食让我至今难忘。一种是家常炖鲤鱼,曾经馋的我一塌糊涂,至今二十年不忘,还有一种就是醪糟了。阿姨管醪糟叫米酒,用蒸好的糯米拌了酒曲,放在盆里盖了盖子进行发酵。制做好的米酒飘溢着淡淡的酒香,用来煮荷包蛋或汤圆那简直要撑死人的,我曾经连喝了三大碗!

上好的糯米经过蒸制和发酵,产生迷人的酒香,于是更好消化的同时还有了促进胃肠血液循环的作用,对于消化功能弱的人是一个暖暖的福音。妻在月子里时,我给她做过醪糟小汤圆的,点缀了鲜艳的枸杞,醪糟淡淡的甜香和着软糯的小汤圆,确是好吃。最近还学会了做奶酪馅糯米圆子,用奶酪加糯米粉居然可以做出奶香四溢的小汤圆。

醪糟还叫做米酒或酒酿,在我国长江以南地域有比较广泛的食用习惯。女孩每逢月事,用米酒加红糖煮个荷包蛋,既容易消化又可以暖宫。而月子中初为人母的女子,家常饮食还不能很适应,也可以常喝米酒炖蛋或小汤圆的,还可以有些催乳的功效。其实,醪糟这种饮食倒是真的可以补充碳水化合物和蛋白质,并且低脂肪,不增加胃肠压力,其口味亦极适合。