孕妇能吃羊肉吗

2020-07-14

孕妇能吃羊肉吗:
  孕妇当然可以吃羊肉,而且推荐孕妇多吃羊肉。羊肉里的蛋白质是肉质里最好吸收的。羊肉也有丰富的维生素、铁、锌、钙等多种元素。
  但是,羊肉属于温补的食品,吃多了,有些人确实会上火,甚至有口腔溃疡这些表现,所以羊肉推荐孕妇吃,但是要适量的吃,尤其对于那些体虚、四肢冰冷、贫血的孕妇要多吃羊肉。



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冬季温补的食物要清淡

需要提醒大家的是,温补的同时,食物的滋味可以淡一些,说白了就是少放点盐。我知道有些食物浓油赤酱更好吃,可是吃盐太多不仅容易患高血压,还容易口渴,冬天本来就干燥,你需要喝大量水来缓解,于是不仅容易水肿不好看,还会增加肾脏负担。与此同时,冬季虽然要侧重补肾,但我们也得尽量兼顾其他器官。不能说你为了温补肾阳,就不管不顾,吃出胃溃疡也义无反顾,那就太钻牛角尖了。

我在冬天接诊过很多患者,都是因为吃火锅导致胃溃疡发作的。其中有一位,跟我说:“寒冬腊月,来上一顿火锅,牛肉羊肉涮好以后,散发着浓郁的香味,冒着热腾腾的白烟,说时迟那时快,你迅速把它放进嘴里,吞进肚里,这才是人生啊……”可是,结果呢?结果他的老胃病每年冬天都发作,就是因为他酷爱滚烫的火锅,凉一点点都不肯吃,我怎么劝他都不肯听。就这样,他每天冬天都要来找我,我们也成了老相识。

所以,大家不要根据自己的喜好,“断章取义”地截取中医的部分内容去做,结果吃出了问题又怪中医误导自己。归根结底,还是我们自己没掌握对方法,不管是药补还是食补,都是这样。

掌握正确的饮食方法对健康是有益的

有一天跟朋友们聚会,刚进屋就听到一位朋友正在侃侃而谈:“能吃能喝不算强,会吃会喝才健康,胡吃胡喝要遭殃……”看到我进屋,他说这是他听来的,觉得特别对,正好我来了,给大家说说是不是这样。我觉得这句话很有意思,的确是这样,用肚子吃饭那是为了求得温饱,用嘴巴吃饭那是贪图享受美食,用脑子吃饭,才是对健康负责。

站在中医的角度,最好的医生,不是能够治好疑难杂症甚至绝症的人,而是能够阻止疾病出现、发展,甚至从来不让自己生病的人。从这个意义上来说,每个人最好的医生,其实是自己。所以,这给了我一个提醒,如果能够教大家懂得防病、治病的知识,这岂不是善莫大焉?当然我肯定不能通过一本书就让大家成为医生,给自己用药。用药是一件需要慎之又慎的大事,我从来不敢掉以轻心。

但是,食疗就不一样了。如果大家能够掌握正确的饮食方法,对身体健康的益处将是难以估量的。我们传统养生讲究“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,西谚有云“you are what you eat”(人如其食),都强调了饮食对一个人身心的塑造作用。

产后减肥瘦身的饮食注意事项

年轻的新妈妈生完了宝宝之后,都想着尽快恢复昔日窈窕婀娜的身姿。因为怀孕近10个月的时间里日常运动和饮食都发生了很大的变化,在这段时间内会增长不少体重。不过新妈妈不要过于着急减肥瘦身,一般适合出了围产期以后再开始。

运动减脂以增加每天的腰腹部肌肉和腿部肌肉的锻炼为主。因为产后肥胖主要问题是要减掉在腰腹部和臀胯部积累的脂肪,每天锻炼两次,每次半小时为宜。比较有效的运动方式为:仰身抬腿、仰卧起坐、俯身跪姿后抬腿、抱头下蹲、直立执哑铃侧弯腰,坐姿抬腿练习等。

饮食减脂是以增加饮食中高蛋白低糖、高纤维低脂肪、高钾低钠的三高三低饮食为主。

三高饮食:

高蛋白饮食不是说要多吃肉类,而是在每日合理比例的肉类食物中增加一些优质蛋白食物的比例,比如多吃一些鱼虾、瘦肉、禽肉、蛋、奶、豆制品,首先保障新妈妈产后肌体的康复和每日哺乳的营养需求:

高纤维饮食是要多补充一些新鲜的水果蔬菜、薯类和粗杂粮,帮助肠胃运动和热量代谢、减少脂肪在体内的吸收时间。结合每日适当的腰腹部运动,有助于减掉这些部位的脂肪堆积;

高钾饮食有助于解决产后浮肿、下肢肥胖的问题,结合上述的胯部和腿部的锻炼,可以增加体内过多的水分和脂肪的代谢。

三低饮食:

低糖饮食是减少产后不合理热量摄入的必要措施,糖在体内很容易氧化代谢,会使其热量迅速被身体吸收,经常吃甜食或精致糖会使剩余的热量变成脂肪堆积在体内。低脂饮食是产后减脂必须的措施之一,结合适当的运动,可以加快新妈妈的瘦身进度。

低脂肪饮食是产后减脂的重中之重,产后新妈妈的身体中仍然有很多脂肪的积累,在哺乳期内也是保证激素水平正常、抚育婴儿的需要,但是过多的脂肪却会对自己和宝宝的身体留下健康隐患,比如产后高血压、糖尿病、心血管疾病等都是和高脂肪饮食有关系的。为了保证新妈妈早日恢复婀娜体态,结合每天的运动措施,需要把自己的食谱中脂肪过多的饭菜删除,以清淡饮食为主。

低钠饮食是减轻产后浮肿和避免产后高血压的有效措施,也是为宝宝长大后减少高血压等疾病要做的必要功课。结合腿部锻炼可以有效地排出身体中过多的水分、减掉大腿部讨厌的脂肪。

孩子的食物选择花点心思

我两个孩子的饮食都是我亲自把关,做到各种食物均衡提供,每天还保证有200~300克的水果,经常吃奇异果、木瓜、芒果、橙子、草莓或蓝莓等莓果类、丰富的维生素C可以促进体内胶原蛋白合成和非血红素铁的吸收,孩子大脑发育、肤质和气色都有很好的帮助。

苹果、香蕉等果胶、钾和镁含量高的食物可以促进肠道蠕动,及时排除代谢毒素,对消化道和皮肤也有帮助。

亚麻籽油和紫苏油都是Ω-3多不饱和脂肪酸含量较高的油类,而紫苏油还适合高血糖人群用于降糖,是常见植物油中降低餐后血糖效果最好的,而且也具有明显的降压功效,尤其适合糖尿病和高血压家族史的孩子。

因为亚麻籽油的不包含程度较高,所以尤其容易氧化,而氧化后产生的自由基是皮肤质感明显变差、促进人体衰老、患病甚至罹患癌症的重要诱因。

亚麻籽油和紫苏油最好用于凉拌菜,其他的烹调方法可以选用蒸菜或做馅包饺子、包子等食物。其次,亚麻油或紫苏油可以和橄榄油、茶籽油等油酸含量高、不容易氧化的油脂混合,用于简单烹饪,但不应该用于煎炸或爆炒等高温烹调。

怎样把健康吃出来

饮食的重要性,不用多说,相信大家都知道它的作用,它既是我们身体的主要能量供应源,又可以在一定程度上预防疾病的出现,只有身体得到了足够的营养,才能保障我们的健康。

这么多年来,我见过太多患者得了不该得的病,见过太多人死伤于无知。所以,用食物来养病、治未病的观念,再怎么强调都不为过。

每一天、每一顿饭,你吃了什么、没吃什么,身体或多或少都会有反应。日积月累,你的身体已经被食物重塑。用句时髦的话来说就是,you are what you eat。

除了选择食物,还要注重烹调方式。这也是为什么我要花费大量的篇幅为大家放上食谱。按说,哪家做饭的人没有自己的一套烹饪方式呢,而且很多都是大厨级别,用得着我这个医生来教?但实际上,可能还真的需要,因为,你懂得怎样吃更美味,我懂得怎样吃更健康。

我们烹饪食物,并不仅仅是为了把它做熟,或者把它做得更好吃。而是要让食物在水与火,也就是阴与阳的洗礼中,在与其他食物,比如葱、姜、蒜的性味调和中,变得对我们的身体更加有益。所以,同一种食物,用哪种烹饪方式,和哪些食物一起吃,对身体起到的食疗作用差别很大。

这些道理,我相信你一定能够领会,并且会带着敬畏之心来对待你的饮食。

纸短言长,想要叮嘱的话不可能说完。我只能祝福联明的你举一反三,在小食材中发现一片大天地。