慢性胃炎的饮食禁忌：
慢性胃炎病因与饮食不洁密切相关，不洁食物可直接伤害胃组织。慢性胃炎患者应注意饮食，不宜食用不洁食物。患者在日常生活中宜养成良好进餐习惯，按时进餐，控制饮食量，忌暴饮暴食。不宜食用过热、过冷食物，不饮用浓茶、咖啡、可乐等，不宜食用辛辣刺激性食物及不易消化的食物，注意胃部保暖。
同时应遵医嘱用药，配合医生进行规范治疗。慢性胃炎的患者应补充一些高蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉和富含维生素的水果蔬菜如香蕉、苹果、甘蓝、胡萝卜等来满足机体的需求。如果胃酸分泌多时可以吃些碱性的食物来平衡胃内的酸碱度，如牛奶、豆浆、小米粥、苏打饼干等，它们可以稀释胃酸，对胃粘膜起一定的保护作用。慢性胃炎大多与不良的饮食习惯有关，平时要注意饮食的调理，吃饭要少量多餐，以免加重胃部负担，避免进食易产生气体的食品如豆类、地瓜、碳酸饮料等，忌烟酒，忌食生冷、辛辣刺激的食物。
慢性胃炎的症状：
慢性胃炎，病程迁延漫长，大部分患者无明显症状，部分患者会出现以下症状：
第一，部分患者会有消化不良表现，可出现上腹部饱胀不适，进餐后加重明显，以及上腹部无规律隐痛、嗳气、反酸、烧灼感、食欲不振、恶心、呕吐等。
第二，会有上消化道出血表现，一般为少量出血。
第三，慢性胃体炎可出现明显厌食和消瘦，可伴有贫血。
第四，有典型恶性贫血时，可出现舌炎、舌体萎缩和周围神经病变，如四肢末梢感觉异常，尤其在两足体现更为明显。
慢性胃炎是怎么引起的：
慢性胃炎按照疾病病变部位，分为慢性胃窦炎和慢性胃体炎两种，慢性胃窦炎最为常见，慢性胃体炎较为少见，引起慢性胃炎原因如下：
第一，经过研究实验证实，慢性胃窦炎90%以上是由幽门螺旋杆菌感染所引起。
第二，其他因素还有非幽门螺旋杆菌感染因素引起，包括胆汁反流、还有长期服用非甾体抗炎药物、嗜好烟酒等，主要累及胃窦部。
第三，慢性胃体炎主要是由自身免疫反应引起，病变主要累及胃底和胃体，慢性胃体炎主要是由遗传因素所致。
什么是慢性胃炎：
慢性胃炎一般是指胃黏膜的一种慢性炎症性疾病。它的发病率高，通常见于中青年女性。临床上没有明显症状，一般是有胃痛、胃胀、反酸烧心等。慢性胃炎的发病原因通常是与幽门螺旋杆菌感染以及长期饮食不规律有关。慢性胃炎一般分为萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎。少部分慢性萎缩性胃炎可转变为胃癌，需要引起大家的重视。
胃镜和病理活检是诊断慢性胃炎的主要方法。在临床治疗上通常以消除病因，减轻症状，减少疾病的复发以及延缓进展，改善患者的生活质量为主。
经常打嗝是慢性胃炎吗：
打嗝，我们术语称为嗳气、呃逆。这种症状是胃里的气通过食道向上返出来，我们称为打嗝。这是一种非特异性的症状，并不是胃炎的特异性症状。不能说打嗝就是慢性胃炎，或者说慢性胃炎就一定会有打嗝的症状。所以当您经常打嗝的话，可能提示您的胃肠动力失调。
这时候就建议您进一步检查来明确胃部的疾病。一般来说最准确的检查是胃镜检查。胃镜是可以通过直视来发现胃部黏膜病变的一种检查。而且通过胃镜可以取病理做活检，还可以检测幽门螺旋杆菌。所以胃镜是确诊疾病的一个比较推荐的检查。
慢性胃炎可以自愈吗：
慢性胃炎分为萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎两大类。一般来说慢性浅表性胃炎或者说非萎缩性胃炎，它的症状是比较轻的。一般就是一些轻度的炎症性表现。患者是可以经过治疗或者是不经过治疗而自愈的。而萎缩性胃炎它是在长期病变的基础上出现的胃黏膜萎缩，也就是胃黏膜有分泌功能的腺体发生了减少。
它是一种长期的病变。有些患者在萎缩的基础上还发生了肠化或者是异型增生，也就是我们平常所说的癌前病变。这个时候通过自愈就不太可能。需要经过医生的治疗，才有可能进行恢复。