郁李仁的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

郁李仁是润肠通便的常用药，上蔷薇科植物郁李、欧李或长梗郁李的种子；主产于辽宁、河北、内蒙古等地。

郁李仁又称为郁子、郁里仁、李仁肉，其性平，味辛、苦、甘。

郁李仁

郁李仁的功效与作用

有润燥、滑肠、下气、利水的功效；主治大肠气滞、燥涩不通、小便不利、大腹水肿、四肢水肿、脚气等症。

郁李仁的功效与作用一：泻下

郁李仁苷有强烈的泻下作用，可以促进小肠运动，主治习惯性便秘，常搭配其他润肠药，如火麻仁、杏仁、柏子仁等。方如五仁汤，老人或产后的肠燥便秘，气虚便秘均可使用。

郁李仁的功效与作用二：祛痰

郁李仁中的皂苷、有机酸有镇咳祛痰的功效；郁李仁酊剂含有有一定的降压作用。

郁李仁的功效与作用三：其他作用

郁李仁所含烟酸能促进细胞新陈代谢，并有扩张血管作用，可用于防治糙皮病。

郁李仁的用量与贮存

内服，煎汤，3～8克；或入丸、散；置阴凉干燥处保存，防蛀。

郁李仁

郁李仁的食用禁忌

忌阴虚液亏及孕妇慎服。

郁李仁的食用方法一：郁李仁粥

原料

大枣20克，郁李仁30克，薏苡仁、粳米各50克。

做法

郁李仁捣烂，水研后绞汁。将薏苡仁、大枣、粳米淘净，加少量清水和绞好的郁李仁汁，一起熬煮成粥即可。

功效

有健脾，利湿，润肠的功效。

郁李仁的选购秘诀

以颗粒饱满、淡黄白色、整齐不碎、不出油、无核壳者为佳。

郁李仁的主要成分

郁李种子含苦杏仁苷、脂肪油、挥发性有机酸、粗蛋白质、纤维素、淀粉、油酸；又含皂苷及植物甾醇。茎皮含鞣质、纤维素。叶含维生素C、果实含果糖。

郁李仁

郁李仁的性状特征

干燥的成熟种子，略呈长卵形，表面黄白色、黄棕色或深棕色，顶端锐尖，基部钝曲，中间有圆脐。种皮薄，易剥落，种仁两瓣，白色，带油性。