浮小麦是禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果;全国大部分地区多有生产。
浮小麦又称为浮水麦、浮麦,其性凉,味甘、咸。
浮小麦
浮小麦的功效与作用
有止汗、镇静、抗利尿的功效,主治骨蒸劳热、自汗、盗汗等症。
浮小麦的功效与作用一:止汗
有止汗的功效,主治各种虚汗、盗汗症状,可以单用,但效果不佳,常搭配麻黄根、牡蛎、黄芪等加强敛汗作用,治疗盗汗及虚汗不止,可将浮小麦武火炒焦,研为末。每服6克,米汤调下,频服为佳。
浮小麦的功效与作用二:利尿
浮小麦可以利尿,主治小儿遗尿,搭配桑螵蛸、益智仁等,疗效较好,方如加味甘麦大奉汤。
浮小麦的用量与贮存
内服,煎汤,9~15克,或炒焦、研末;置于通风干燥处保存。
浮小麦的食用禁忌
脾胃虚寒者慎用。
浮小麦
浮小麦的食用方法一:浮小麦茶
原料
做法
将上述药材研磨成粉末状。在锅中加入大约1500毫升水,用武火煮沸后,放入所有药材,转文火煮20分钟即可。
功效
有养心安神的功效,适用于心慌、自汗、盗汗等症。
浮小麦的选购秘诀
以粒匀、轻浮、表面有光泽者为佳。
浮小麦的主要成分
普通小麦含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪,粗纤维。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量B族维生素、维生素E。
浮小麦
浮小麦的性状特征
干燥颖果呈长圆形,表面浅黄棕色或黄色,略皱,腹面中央有较深的纵沟,顶端有黄色柔毛。质坚硬,少数极瘪者,质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无,味淡。