大腹皮功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

大腹皮适用于脘腹胀满者，是棕榈科植物槟榔的果皮；主产于广东、海南、云南、台湾，广西、福建亦产。

大腹皮又称为槟榔皮、大腹毛、茯毛、槟榔衣、大腹绒；其性微温，味辛。

大腹皮

大腹皮的功效与作用

下气宽中，行水消肿。用于湿阻气滞、胸腹胀闷、大便不爽、水肿、脚气、小便不利。

大腹皮的功效与作用一：治疗消化不良

大腹皮在临床上常用于治疗脘腹胀、慢性肝炎、消化不良等症；大腹皮搭配厚朴、陈皮、麦芽、茵陈蒿等，可以下气、消胀、散滞，但虚胀者不宜用大腹皮。

大腹皮的功效与作用二：其他作用

大腹皮有兴奋胃肠道平滑肌、促胃肠动力作用，并有促进纤维蛋白溶解等作用。

大腹皮的功效与作用三：治疗轻症水肿

大腹皮搭配茯苓皮、生姜皮等，可以治轻症水肿，有一定的利水消肿功效，但是不够理想，最好配合利水药同用。

大腹皮的功效与作用四：治三焦气逆

主治三焦气逆，解大便秘滞，下胸胁胀满等症；用大腹皮、紫苏、独活、沉香、木瓜、川芎各3克，白术、木香、甘草、槟榔各1克，陈橘皮0.5克。水煎，每日1剂，分2次服。

大腹皮的用量与贮存

内服煎汤，5～9克，或入丸剂。外用，煎水洗或研末调敷；置于干燥处保存。

大腹皮

大腹皮的食用禁忌

气虚体弱者慎服。

大腹皮的食用方法一：瓜蒌大腹皮炖猪肚

原料

瓜蒌、大腹皮各20克，猪肚1个，姜片、葱段、蒜末、盐各适量。

做法

大腹皮、瓜蒌洗净。猪肚洗净，汆水，放炖锅内，将大腹皮、瓜蒌放在猪肚内，加适量水，放入盐、姜片、葱段、蒜末，以武火煮沸，再用文火炖煮1小时即成。

功效

有宽胸散结，利水疏肝的功效。

大腹皮的选购秘诀

以色黄白、质柔韧、无杂质者为佳。

大腹皮

大腹皮的主要成分

大腹皮含有少量槟榔碱、含α-儿荼素。

大腹皮的性状特征

干燥的果皮，通常纵剖为二，外果皮灰棕黄色，有褐色斑点及纵裂纹；外果皮脱落，中果皮为黄白色至灰黄色的纤维，出现棕毛状。内壁凹陷，褐色或深棕色。表面光滑呈硬壳状。体轻松，质柔韧，易纵向撕裂。