圣女果的功效与作用-禁忌

2018-12-24

圣女果是营养健康的“果中蔬菜”,是番茄的品种之一;主要产于我国台湾地区,现在大部分地区都有种植。

圣女果又称为葡萄番茄、樱桃番茄;其性微寒,味甘、酸。

圣女果的功效与作用-禁忌

圣女果的功效与作用

圣女果有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食等功效;患高血压、心脏病、肝炎、肾病者,坚持每天食用,对身体健康大有好处。

圣女果的功效与作用一:

每人每天坚持食用圣女果,可以满足人体对多种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”,有抑制细菌的功效;所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,对肾炎患者有利尿的作用。

圣女果的功效与作用二:美容

圣女果有美容的效果,常食可以使皮肤细滑、白皙,能够延缓衰老;圣女果富含番茄红素,有抗氧化功能,能够防癌,对动脉硬化患者有很好的食疗作用。

圣女果的功效与作用三:补充营养

圣女果营养丰富且热量低,丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的pH值。

圣女果的用量与贮存

鲜食为主,每天10个左右;置冰箱冷藏保存,一般情况保存10天左右。

圣女果的功效与作用-禁忌

圣女果的食用禁忌

空腹不宜吃圣女果,胃酸过多者不宜食用,因为圣女果中含有大量的胺类物质、果质和可溶性收敛剂等,食后会引起胃胀痛。

圣女果的食用方法一:草莓圣女果奶昔

原料

草莓30克,圣女果100克,鲜奶100毫升,蜂蜜适量。

做法

草莓、圣女果洗净,去蒂,切成两半。把草莓、圣女果、鲜奶和蜂蜜放入果汁机内,搅打均匀即可。

功效

圣女果有清热解毒的高跟鞋,对食欲不振者有好处。

圣女果的选购秘诀

以颜色自然、软硬适中者为佳。

圣女果的主要成分

除含有番茄的所有营养成分外,维生素含量比普通番茄高的多。

圣女果的功效与作用-禁忌

圣女果的性状特征

果实鲜红碧透、味清甜、无核、口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。

相关食疗

西芹百合炒圣女果

本品可滋阴润肺、清热平肝,适宜失眠多梦、高血压、高脂血症、更年期综合征、糖尿病患者食用。