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白萝卜的功效与作用及胡萝卜不能和什么一起吃/同吃

2018-12-21 08:53:38 来源:乡间郎中

白萝卜功效与作用

性凉,味甘、辛;归肺、脾经。

白萝卜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、芥子油、多种酶类、叶酸、钙、磷、铁、钾等。对咽炎、咳嗽咳痰、消化不良、便秘有食疗作用。

功效一:防癌抗癌

白萝卜含有多种酶,能够分解致癌的亚硝酸胺,同时还有一种木质素,可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。具有防癌抗癌的作用。

 

功效二:清肠排毒

白萝卜中含有大量的植物纤维,尤其叶子中的含量更丰富。这些植物纤维不仅促进肠胃蠕动,起到排毒、消除便秘的作用,还能够有效的改善皮肤粗糙、粉刺等症状。

 

功效三:消化不良

白萝卜中的芥子油可以加速胃肠蠕动,帮助消化食物,增加食欲。

 

功效四:增强抵抗力

白萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌,能够增强人体的免疫功能,提高抗抗病能力。

白萝卜的功效与作用及胡萝卜不能和什么一起吃/同吃

白萝卜不能和什么一起吃/同吃

白萝卜不能和同食胡萝卜:会降低营养价值;

白萝卜不能和同食雪梨:会诱发甲状腺肿大;

白萝卜不能和同食黑木耳:会引发皮炎;

白萝卜不能和同食何首乌:身体不适;

白萝卜不能和同食桃子:会破坏维生素C;

白萝卜不能和黄瓜同食:会破坏维生素C;

白萝卜不能和柿子同食:会降低营养价值;

白萝卜不能和何首乌同食:会易腹泻;

白萝卜不能和枇杷同食:会破坏维生素C;

白萝卜不能和熟地同食:会失去药效;

白萝卜不能和虫草同食:会降低药效;

白萝卜不能和胡萝卜同食:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低;

白萝卜不能和猪腰同食:影响消化;

白萝卜不能和丝瓜同食:伤元气;

白萝卜不能和木耳同食:引发皮炎;

白萝卜不能和银耳同食:易患皮炎;

白萝卜不能和菠萝同食:身体不适;

白萝卜不能和藕同食:生食寒性较大。

白萝卜的功效与作用及胡萝卜不能和什么一起吃/同吃

白萝卜能和什么一起吃/同吃

猪肉、羊肉、鲢鱼、紫菜、银耳、豆腐、糙米、鸡肉、鹅肉、羊肉、油豆腐、北豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐、紫菜、千张、豆腐丝、圆白菜等。

 

白萝卜选购

选择个体大小均匀、根形圆整、表皮光滑、色泽嫩白、根须直、捏起来硬实的。

 

白萝卜贮存

最好带泥存放在阴凉通风处。如果已清洗过,则可用纸包起来放入塑料袋中冷藏。

白萝卜的功效与作用及胡萝卜不能和什么一起吃/同吃

白萝卜适宜人群

消化道溃疡、单纯甲状腺肿、子宫脱垂患者,脾虚泄与者。

 

白萝卜不宜人群

头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者。

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