螃蟹营养丰富,是一种深受大家喜爱的高蛋白补品,同时,螃蟹也可以入药,中医上认为,螃蟹有清热解毒、养筋活血、补骨添髓的功效,那么,螃蟹不能和什么一起同吃呢?
螃蟹不能和什么一起吃/同吃
螃蟹不能和雪梨同食:引起腹泻、损伤肠胃;
螃蟹不能和芹菜同食:一起吃会引起蛋白质的吸收;
螃蟹不能和南瓜同食:一起吃会引起中毒;
螃蟹不能和花生同食:腹泻;
螃蟹不能和鹌鹑蛋同食:会易中毒;
螃蟹不能和土豆同食:会刺激肠胃、不利消化;
螃蟹不能和香菇同食:会引起结石;
螃蟹不能和柚子同食:会刺激肠胃;
螃蟹不能和无花果同食:会引起腹泻、损伤胃肠;
螃蟹不能和桑葚同食:会降低营养价值;
螃蟹不能和香瓜同食:会伤肠胃;
螃蟹不能和西红柿同食:产生砒霜会中毒;
螃蟹不能和石榴同食:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;
螃蟹不能和茄子同食:二者一起吃,伤人肠胃;
螃蟹不能和葡萄同食:身体不适;
螃蟹不能和柿子同食:一起吃会生病、中毒;
螃蟹不能和泥鳅同食:功能正好相反,不宜同吃;
螃蟹不能和蜂蜜同食:中毒;
螃蟹不能和红薯同食:容易在体内凝成柿石。
螃蟹能和什么一起吃/同吃
螃蟹功效与作用
性寒,味咸;归肝、胃经。
螃蟹富含蛋白质、脂肪、B族维生素、甲壳素、钙、磷、碘等,对跌打损伤、筋伤骨折、高血压、动脉硬化有食疗作用。
功效一:清热解毒
螃蟹中含有的精氨酸,可以参与到体内能量代谢和解毒工作,将体内毒素快速排除体外,但是切忌,不要过量吃螃蟹。
功效二:养筋活血
螃蟹适合跌打损伤、骨折淤肿的人食用。有养筋活血、补骨添髓的功效。
功效三:提高免疫力
螃蟹中蛋白质的含量很高,同时也含有多种人体必需的元素,吃蟹能促进人体组织细胞的修复与合成,滋补身体,提高免疫力。
螃蟹的选购
死的河蟹不能食用。肚脐凸出来的河蟹膏肥脂满,蟹足上绒毛多的螃蟹较强健。
螃蟹的贮存
把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面。
螃蟹适宜的人群
骨质疏松、跌打损伤、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、减肥者。
螃蟹不宜的人群
脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、腹泻、伤风、发热者。