生用消食,疏肝回乳;炒黄增强开胃消食的作用。
用于治疗:食欲不振、食积腹胀、消化不良、腹胀、乳汁郁积、乳房胀痛。
大麦芽。
为发芽的大麦颖果。取成熟饱满的大麦,冷水浸泡一天,捞出置筐内,上盖蒲包,每天洒温水2?3次,待芽长至1?1.5厘米时,取出,低温干燥。生用或微炒黄用(微炒对淀粉酶活动无影响,炒至深黄、炒焦则降低酶的活性)。发芽后麦粒仍呈梭形,下端有须根数条,芽干后已萎缩。全国各地有栽培。
咸,平。
附方1:断乳及乳汁郁积引起的乳房肿痛。
方药:生麦芽60?120克。
用法:水煎服。
附方2:婴幼儿乳食不化。
方药:麦芽30克。
用法:烘干或微炒,研细末,每次用3克,开水送服,每日2?3次,连服2?3天。
附方3:胆固醇增高症。
方药:麦芽15克,山楂20克。
用法:水煎服,每日1剂,连服15天。
附方4:乳腺增生病。
方药:麦芽15克,山楂、五味子各15克。
用法:水煎,每日1剂,10天为一疗程。有效,须连服7?9个疗程。
附方5:消化不良,腹胀,嗳腐吞酸。
方药:麦芽、谷芽各15克,山楂20克,鸡内金6克,陈皮9克。
用法:水煎服。
附方6:慢性肝炎,食少纳呆者。
方药:大麦芽50克,茯苓50克,大枣10枚,白糖适量,米醋少许。
用法:先将茯苓研末,另将麦芽与大枣加水煮烂,掺入茯苓末,熬成稀糊,最后加入白糖、米醋,分2次食之,每日1剂,连续服用。
清热化痰,止咳润燥。适用于急性支气管炎。
饮食停滞引起的泄泻。
温中补气。适用于肝胃蕴热之慢性胃炎。
促进肠胃蠕动,助消化。适用于消化不良。
化食下气,益气调中。适用于胃肠虚弱而致的消化不良、饱闷腹胀。
治小儿发热,月余不除。
梅子含有丰富的柠檬酸与苹果酸,柠檬酸能促进肠胃蠕动,增进食欲,消化蛋白质。
该药膳具有清热、解毒、祛痰、清寒等功效,对于小儿急惊风等病症疗效显著。
健脾和胃,收涩止泻。适宜小儿秋季腹泻。
麦芽行气消食,健脾开胃。此饮解表开胃,适用于小儿风寒感冒。
消食化滞、和胃止呕。
养胃暖胃,健胃消食,尤其擅长消化淀粉含量高的食物,可用于小儿积食、食后腹胀等症。
各种原因引起的积食,消化不良。
益气健脾,消食化滞。
消食下气,健脾开胃。