传言豆腐伤肾又杀精 这是真的吗？吃豆腐的5大弊端

豆腐一直都是养生专家口中的健康食品，可为人体提供多种营养。可也有一个传言说，男人吃豆腐伤肾又杀精，这是真的吗？“万能”的豆腐也会对身体有害？

真的会伤害精子健康

一项研究中发现，大豆中含有一种叫做染料木素的植物化学物质，这一物质能模仿雌激素的作用，男性精子对这一物质很敏感，少量的染料木素就可以破坏男性精子，影响男性的生育能力。

哈弗大学公共卫生学院的一项最新研究再次证明，如果男性每天都食用大豆制品，会让男性的精子量明显下降。实验从2000年~2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。结果显示，每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，数量明显低于少吃大豆制品的男性。

会诱使痛风发作

豆腐中还有大量的嘌呤，这对痛风患者是很危险的，嘌呤本就代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度较高的患者，再多吃豆腐的话，容易诱使痛风发作。

还会增加动脉硬化的风险

豆制品中含有大量的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用会转化为半胱氨酸，它会对动脉管壁内皮细胞产生伤害，使得甘油三酯和胆固醇沉积在动脉壁上，进而形成动脉硬化。

会增加老年人的肾脏负担

豆腐中富含植物蛋白质，经常吃豆腐，会增加蛋白质的摄入量。正常情况下，植物蛋白质经过代谢，大部分会成为含氮废物，并经由肾脏排出体外。但老年人的肾脏功能降低，摄入过多的植物蛋白质，势必会产生更多的含氮废物，肾脏的负担就会加重，容易伤害身体健康。

会造成碘缺乏

豆腐中含有一种叫皂角甙的物质，它会加速体内碘的排泄，长期大量食用豆制品的话，很容易造成体内碘缺乏，出现碘缺乏病。

看来，豆腐虽好，也不能多吃，特别是以上几类人群，吃豆腐更要适量，以免给身体健康带来危害。