柠檬中丰富的维生素C能起到很好的美容养颜,增强免疫力的作用,所以近年来,很多人都开始用柠檬来当茶饮,也因此出现了很多所谓的饮用禁忌。那这些说法有多大的可信性呢?是否都是正确的呢?
柠檬水越浓越好
柠檬泡水并非越浓越好,一片带皮柠檬泡水,可以泡3-4杯水。柠檬一定要带皮,柠檬皮以及其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了更解渴。
切片时一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得冲泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点,柠檬皮中的香气更容易泡出来。
喝柠檬水不能见光
有人听说柠檬是一种“感光食品”,白天喝柠檬水皮肤会起斑变黑。其实,日常饮用柠檬水并没有时间限制,如果要多饮的话,最好在饭后。
柠檬必须冷水泡
柠檬不能用热水泡的说法,主要是怕维生素C损失。其实,温、热水泡柠檬更加美味,由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
有胃病不能喝柠檬水
有人认为柠檬的酸性太强会刺激胃,胃酸过多的人不能食用。其实,只要不是喝纯柠檬汁,胃病患者喝柠檬水完全没问题。而且,对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。
高钙食物遇柠檬水会结石
对于钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石的说法真的是毫无根据,柠檬酸钙是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中了。
柠檬对于补充维生素C,美白减肥,降低胆固醇都有很好的功效,上述关于柠檬的传言很多都是臆测,没有科学依据。大家不要因为谣传而误判了柠檬的强大效用,充分利用柠檬,对日常的养生保健有很大的促进作用。
适用于先兆流产。
山楂中含有的脂肪分解酵素有促进消化,调整肠胃运作的功能。适用于消化不良。
改善肠胃功能,润肠通便。适用于便秘患者。
清热,利尿,降脂。适用于高血压引起的头昏目眩等。
清热益气,生津止渴。适用于高血压、咽喉肿痛等。
柠檬和苹果醋搭配而成的柠檬苹果醋除了有美容润肤的功效,还是一款有助于减肥的饮品。
滋润皮肤,预防过敏。
此菜具有促进溃疡愈合的作用,适宜胃及十二指肠溃疡患者食用。
滋润皮肤,淡化斑点。
活力瘦身,轻松排毒。
清肝明目,清热解毒,润肠通便,对干燥上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘、眼睛肿胀,以...
提神解闷,美容护肤。
预防过敏,美白肌肤。
除燥、生津止渴。缓解春季燥渴。
散寒温中,防治感冒。