老年人中风很危险 如何饮食预防是关键

2019-08-07

中风、冠心病和恶性肿瘤是人类因疾病死亡的三大主因。我国每年的中风发病率居高不下,其中85%左右的患者是50岁以上的中老年人,中风的致残率和死亡率也很高,是威胁老年人身心健康的一大杀手。

老年人中风很危险 如何饮食预防是关键

中风也就是脑卒中,很多老年人都患有高血压、动脉硬化、糖尿病、高血脂症等疾病,这也是中风的主要诱因之一。老年人中风很危险,严重时会危及生命,而以上疾病的发生与饮食息息相关,那么如何从饮食上预防中风呢?

多摄取膳食纤维降血脂

高血脂是导致中风的危险因素之一,所以,患有高血脂的老年人饮食上要注意,多摄入富含膳食纤维的食物,比如蔬菜、豆制品、粗杂粮、菌藻类食品等。大量的膳食纤维有利于脂肪的分解和排泄,从而起到降血脂的作用,进而预防中风的发生。

老年人中风很危险 如何饮食预防是关键

多吃含钾、镁的食物降血压

多吃富含钾、镁的食物有利于降低血压,钾有助于维持心肌收缩、舒张和能量代谢,镁有稳定血压,调解和维护脑细胞钙平衡的作用,这二者对预防中风有重要作用。含钾高的食品有黄豆、土豆、香蕉等,含镁多的食物有西红柿、海带、玉米、海鱼等。

多吃木耳降低血液粘稠度

对于患有高粘血症的老年人来说,血液的粘度增加,血液流动也更为缓慢,稍不注意,很容易形成血栓,进而引发中风。此类老年人可以多吃木耳来降低血液粘稠度,木耳有血管的“清道夫”之称,能帮助清理血管中的垃圾,增加血管壁的弹性,进而预防中风的发生。

老年人中风很危险 如何饮食预防是关键

减少食盐的摄入量

过高的食盐摄入量是导致脑中风的关键原因之一,所以,老年人饮食上要尽量清淡,尤其是患有高血压、冠心病、高血脂等疾病的老人,更要养成少吃盐的习惯,以每日3克左右为准,如此才能更好的预防中风的发生。

中风是老年人身体健康的大敌,老年人一定要养成良好的饮食习惯,预防中风的发生,健康的身体才是安享晚年的基础。

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