秋季养生防秋燥 滋阴润肺靠食疗

十月预示着秋天即将结束，冬天将要来临，而秋应对的脏器是肺，所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精，饮食上以滋阴润燥为宜。

生地粥

取生地黄25克，洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。

将适量大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用。生地粥有滋阴益胃，凉血生津的作用，肺结核，糖尿病患者也可食用。

山药百合大枣粥

将适量山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日分2次服用，可以起到清热润燥，健脾和胃的作用。

清补瘦肉汤

把瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。清水煲滚，放入薏米，莲子，百合，淮生，玉竹，茨实等材料，煲３小时，汤成用盐调味。此汤特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，能起到去湿开胃，除痰健肺的功效。

五彩蜜珠果

将苹果、鸭梨、菠萝、荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

中医理论认为：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，益胃生津，保养阴精为主。