常吃这三种山药粥 补中益气增活力
民以食为天，维持我们人活动的能量源泉，就是我们不断吃的食物，是食物提供给了我们源源不断的能量。经常食用健脾养脾的食物，可以让身体更好的吸收食物中的营养。
今天为大家介绍的就是山药。中医上认为，山药性味平和，归脾、肾、肺经，有健脾、补肾、润肺的功效。适合各种体质的人食用。山药的吃法也有很多种，可以采用蒸、煮、炒或者熬粥的方法，易做且营养价值高，下面就为大家介绍三种山药的吃法，大家不妨试着做一下，营养又健康。
山药
山药薏苡粥
鲜山药50克，薏苡仁、莲子、芡实各10克，大米100克；将上述材料全部洗净放入锅中，加入适量的清水。熬煮成粥。此粥适用于脾虚的人，常喝有健脾益气、补中止泻的功效，尤其对于消化不良、全身无力的老人，效果更佳。
山药
山药莲子糯米糊
山药、莲子、红枣、红糖各20克，糯米60克；山药洗净，去皮切块，莲子去心洗净，用清水浸泡俩小时，糯米洗净，浸泡俩小时，红枣去核，用温水泡半个小时即可。
将准备好的材料全部倒入全自动豆浆机里，加水至上下水位线之间，选择“米糊”键，然后耐心等待即可，最后加入红糖搅拌。
常喝可以滋补元气、健脾止泻。有益身体健康。
山药
山药枸杞子牛肉汤
准备100克山药， 150克牛腱子肉，5克枸杞子以及莲子、桂圆肉各10克；需要的调料有葱、精盐、姜片、料酒、清汤等各适量。
1、将山药洗净去皮，切成小块。莲子、枸杞洗净备用，牛腱子肉洗净切块，用沸水焯一下，捞出沥干。
2、将清汤、姜片、葱以及备好的牛腱子肉放入砂锅内，大火烧开；加入料酒，用小火慢炖两个小时。再放入山药、枸杞子、桂圆肉、莲子，在炖半个小时，加盐调味。
此汤有补中益气、增强活力的功效。
相关方剂
功能温阳益榷，补肾固摄。
相关偏方验方
小儿轻症脾虚泄泻。
适用于冻疮。
适用于多年冻疮。
健脾，补肾，固精。适用于遗精。
相关食疗
本品可健脾益胃、补血安神，适宜失眠、心悸、健忘、虚劳赢弱、脾胃虚弱、神经衰弱、自汗、盗汗者食用。
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本品可滋阴润肺、补血养颜。病后体弱者，有失眠、心悸、健忘等症状的更年期女性及爱美女性均宜食用。
相关茶方
健脾益气、固涩止带。
健脾补肺，消渴生津。
补气健脾，清热生津，降血糖。适用于糖尿病。
益气血，黑须发，抗衰老，抗骨质疏松。
补益气阴，清热解毒。适用于肺胃燥热，肺肾阴虚之糖尿病。