食物中毒闹肚子 甘草煎水解百毒
生活条件好了，人们的饮食也越来越多选择，各种各样的海鲜、肉类、蔬菜，品种越来越多，做法也花样百出。不过吃归吃，在满足舌头的同时，还要注意饮食健康，记住病从口入这个道理。
病从口入，是因为很多疾病都是由于饮食不洁导致的，例如吃了变质的食物、沾染了毒素的食物。鱼虾、海鲜等有时因为烹调的方式，没熟透，也会引起食物中毒。
甘草煎水解百毒" style="width:100%" src="https://static.xjlz365.com/news/img_context/20190726113131576.jpg" />甘草
如果出现食物中毒的情况，在这里给大家推荐一个简单实用的好方子：甘草3～5克，加水煎煮1～2小时，约煎成200毫升的煎剂，口服。
只用甘草就可以治食物中毒？也许有的人有点不相信。其实，甘草虽然是很常见的中药，但却几乎是万能的解毒药，很多中医的经典记载了甘草有补脾益气、止咳润肺、缓急解毒、调和百药的功效，很多中药方剂都会加上一点甘草，就是因为甘草可以和解多种药物的毒性，使人在服用中药时更安全。
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现代的药理研究也证明，甘草的甘草甜素对毒素具有吸附作用，甘草次酸中的类肾上腺皮质激素、葡萄糖醛酸能改善垂体肾上腺系统的调节，同样起到解毒作用。
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总之，小孩一旦出现食物中毒的情况，或发现孩子误吃了含毒素的食物，最好是先催吐，可采用喝牛奶的方式先减小毒素对胃肠的刺激，然后服用一些解毒药物。其中甘草就是不错的解毒剂，如果家中没有可用的药物，我们的厨房里也有一些可解毒的食物，例如生姜、大蒜、鸡蛋清，都有一定的解毒效果。如果催吐和服药后，症状没有缓解，或出现高热、昏迷、眼睑下垂、瞳孔散大、呼吸困难的情况，就应立即送院抢救了。
相关方剂
温通心阳，镇惊安神，止汗。
清热解毒。
酸甘化阴，缓急止痛。
益气和胃，消痞止呕。
温中散寒，温肺益气。
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相关食疗
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相关茶方
益气健脾，清热解毒，助五脏除湿。
清热利尿，通利下焦，适用于尿道感染、尿道赤痛者。
清热解毒，适用于胃火灼盛，症见口臭、口干，牙龈红肿，消化过快、容易饿等。
燥湿解毒，行气止痛，增强肠道功能。
去痛，养胃，降火，补肝肾。