“小人参”萝卜的养生功效

2018-12-22

有句谚语是这样说的:“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开处方”,可见萝卜的养生功效很强大。萝卜性味甘、辛、微寒,具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效,能提高人体的免疫能力,养生效果很好,所以萝卜有“小人参”的美称。

“小人参”萝卜的养生功效

萝卜除了可以当蔬菜吃外,还有药用价值。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。呕吐时,可将萝卜捣碎,加蜜水煎煮,细细咽嚼,有和胃、止吐、消食的作用。

萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体所充分吸收和利用。而芥子油有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。

“小人参”萝卜的养生功效

萝卜还有较好的抗癌作用。萝卜中含有纤维木质素,能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力,从而使人体的抗癌能力增强。这种抗癌作用以生食萝卜为佳。

另外,生萝卜汁还有缓慢的降压作用,高血压和动脉硬化患者,可以经常喝生萝卜汁加蜂蜜,能起到很好的辅助食疗作用。

相关偏方验方

麻黄萝卜蜂蜜饮

发汗散寒,止咳化痰。适用于风寒咳嗽。

萝卜汁麦芽糖方

清热化痰,止咳润燥。适用于急性支气管炎。

白萝卜红糖方

清肺除痰,下气宽中。适用于哮喘,症见咳嗽胸闷、痰喘。

萝卜大黄煎

肠梗阻。

萝卜芒硝通结汤

急性肠梗阻而一般情况较好,无明显脱水,属于实证者。

相关食疗

糖醋萝卜丝

增食欲,助消化。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜粥

止咳化痰,消食利膈,止渴,消膨胀。可用于治疗老年人或体弱者患有的慢性气管炎和糖尿病。

秘制风味萝卜

清肺热,利肝脏。

青萝卜牛腩汤

消积去痰,利尿止泻。

豆酱腌萝卜

清肺热,利肝脏。

相关茶方

山楂胡萝卜茶

行气消食,明目保健。

白萝卜酸梅茶

下气生津,消炎止痛。

萝卜子茶

健脾养胃。

金橘白萝卜茶

理气化痰,缓解胃肠不适。

萝卜青果代茶饮

此方适合痰多型慢性咽炎。