有句谚语是这样说的:“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开处方”,可见萝卜的养生功效很强大。萝卜性味甘、辛、微寒,具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效,能提高人体的免疫能力,养生效果很好,所以萝卜有“小人参”的美称。
萝卜除了可以当蔬菜吃外,还有药用价值。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。呕吐时,可将萝卜捣碎,加蜜水煎煮,细细咽嚼,有和胃、止吐、消食的作用。
萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体所充分吸收和利用。而芥子油有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。
萝卜还有较好的抗癌作用。萝卜中含有纤维木质素,能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力,从而使人体的抗癌能力增强。这种抗癌作用以生食萝卜为佳。
另外,生萝卜汁还有缓慢的降压作用,高血压和动脉硬化患者,可以经常喝生萝卜汁加蜂蜜,能起到很好的辅助食疗作用。
发汗散寒,止咳化痰。适用于风寒咳嗽。
清热化痰,止咳润燥。适用于急性支气管炎。
清肺除痰,下气宽中。适用于哮喘,症见咳嗽胸闷、痰喘。
肠梗阻。
急性肠梗阻而一般情况较好,无明显脱水,属于实证者。
增食欲,助消化。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
止咳化痰,消食利膈,止渴,消膨胀。可用于治疗老年人或体弱者患有的慢性气管炎和糖尿病。
清肺热,利肝脏。
消积去痰,利尿止泻。
清肺热,利肝脏。
行气消食,明目保健。
下气生津,消炎止痛。
健脾养胃。
理气化痰,缓解胃肠不适。
此方适合痰多型慢性咽炎。