养护心脏的水果:樱桃

2016-02-02

樱桃可以说是心之果:养护心脏的水果。中医认为樱桃可以补心气,养心血。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林。

阿司匹林有抗血栓形成的作用,可以用于心脑血管病。而樱桃比它的作用更胜一筹。樱桃是活血暖心的,不仅使血脉能够畅通,还能温暖心阳。阿司匹林会使人发汗,长期使用,就容易阴虚。而樱桃不会使人虚,反而还有补心血的作用。一般水果含铁不多,而樱桃却含有很多的铁,大约是苹果的几十倍,缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助。樱桃不仅养心、养血,也能养颜。樱桃是生阳气的,吃了以后会使人感觉很有精神,手脚都有力量。

我们买樱桃回来,洗的时候可能不讲究,其实洗樱桃有一点要注意:洗之前不要去掉果柄,否则洗时果肉会被污染,应该洗干净之后再把果柄摘掉。古人认为樱桃结果时怕下雨,经雨则易长虫。万一有的话,这果蝇的幼虫也不用太担心,我们只要把它泡洗掉就行了。买回来的樱桃,用淡盐水泡上10分钟,小虫子就爬出来了。这时再把樱桃冲洗干净就可以吃了。

哪些人不适合吃樱桃呢?樱桃是温性的,如果你正在上火,就不要吃,风热感冒、咳嗽也不能吃,特别是小孩子咳嗽的时候禁吃樱桃。樱桃生阳气,所以也是一种发物。过敏性咳喘、皮肤病急性期不能够吃樱桃。