茯苓的功效与食用方法-怎么吃-副作用

2019-07-26

茯苓曾经被称之为“四时神药”，因为其功效较为广泛，不分寒暑，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿等病症，其独特功效都能发挥出来。

中医认为，茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、和胃益脾、宁心安神的功效。善治脾虚、失眠、心悸、水肿等症，非常适合女性朋友以及老年人滋养身体。

那在日常生活中，我们应该如何食用呢？

茯苓的功效与食用方法-怎么吃-副作用茯苓

对于慢性胃肠炎、营养不良性水肿、神经衰弱的人来说，日常生活中可以用茯苓煮粥食用。做法极为简单，主要材料有白茯茶粉15克，大米100克，将这两种食材放在一起煮粥，食用的时候，再加入点味精、盐、胡椒粉，用勺子撞拌后就能吃了。每天早、晚分两次食用，具有宁心安神、健脾利湿的作用。

对于由脾虚湿聚所致的水肿、四肢乏力、小便不利、腰膝酸软者，可用茯苓60克、黄庚30克，与磨碎的猪脊骨500克，放人砂锅内煮汤，汤好后加点盐调味即可。此汤具有滋肾固腰、健脾益气的作用。

对于喜欢饮酒而心神不宁或经常失眠的人来说，可以选择茯苓酒。取茯苓60克放入密闭的容器中，加入一定量的白酒就可以了（不高于45度），然后在密封环境下放十天，就能直接饮用了。每天晚上喝上1两，有宁心安神、补脾益气的功效。

茯苓的功效与食用方法-怎么吃-副作用茯苓

以上就是茯苓的功效和食用方法，茯苓虽然是好东西，但要对症食用。不能乱食，有些人适合，但有些人终究不适合，比如说，本来体质较弱、津亏血少的人最好不要多吃获茶；或秋燥季节，口干咽燥，并无脾虚湿困，吃茯苓让躁动心情加重。